Zdravija voćna tortica

Zdravija voćna tortica bez pečenja — desert koji spaja jednostavnost, laganu teksturu i prelep izgled!
Kremasta, osvežavajuća i nežno slatka, ova torta je dokaz da slatko može biti i zdravo.
Spoj grčkog jogurta, meda i čia semenki daje filu savršenu lakoću i prirodnu slast, dok voće poput banana i malina donosi sočnost i svežinu svakom zalogaju.
Najlepši deo? Ne peče se i pravi se bez miksera — sve što vam treba su par sastojaka i malo strpljenja da se stegne.
Savršena je za rođendane, letnje proslave ili trenutke kad želite nešto slatko, a lagano — torta koja oduševljava ukusom i izgledom!

Zdravija voćna tortica - Korisni saveti

Med tamnije boje (npr. bagremov ili livadski) daće puniji ukus i lepši ton filu.
Birajte zrelije banane – kada su mekše bolje će se uklopiti sa kremom i dati prirodnu slast.
Umesto malina možete koristiti borovnice, jagode, kupine ili miks šumskog voća – sve se savršeno slaže s jogurt kremom.
Ako nemate vremena da torta stoji preko noći, možete dodati 1 kesicu želatina (razmućenu u vodi) u fil – stegnuće se za 2–3 sata.
Po vrhu možete dodati listiće nane, nekoliko malina i mrvicu rendane tamne čokolade – izgledaće kao iz poslastičarnice.
Umesto u velikom kalupu, ovu torticu možete praviti u čašama – savršeno za individualne porcije i posluženje na letnjim zabavama.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Ako volite zdravije deserte isprobajte i

Vreme pripreme 15 mins

Kategorija: Torte, Torte i kolači, Zdravi deserti

Porcije: 8

Kalorije: 2247

Sastojci

300 g piškota
700 g niskomasnog grčkog jogurta
60-70 g meda
30 g čia semenki
100 ml mleka
3 banane
200 g malina (ili nekog drugog voća)

Priprema

1
U većoj posudi sjedinite grčki jogurt, med i čia semenke.
2
Dobro promešajte da se sve lepo poveže i ostavite nekoliko minuta da čia semenke krenu da bubre – one će filu dati kremastu i gušću teksturu. 
3
Na dno kalupa slažite piškote, ali ih prethodno kratko umočite s obe strane u mleko da omekšaju.
4
Piškote koje slažete uz ivicu kalupa nemojte da umačete– one će služiti kao okvir tortice. 
5
Preko piškota rasporedite otprilike ¼ fila.
6
Zatim dodajte bananu isečenu na kolutove i polovinu malina. 
7
Ponavljajte postupak: red piškota (umočenih u mleko), red fila, zatim banane, ostatak malina, još jedan red fila pa red piškota i poslednji sloj fila. 
8
Torticu ostavite u frižideru preko noći kako bi se dobro stegla.
9
Pred serviranje ukrasite kolutovima banane, a možete dodati i malo narendane tamne čokolade za dodatnu aromu.

Hranljive vrednosti

Servings 8

Amount Per Serving
Calories 280kcal

% Daily Value *
Total Fat 3g5%
Total Carbohydrate 50g17%
Sugars 27g
Protein 13g26%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.