Zdravija voćna tortica bez pečenja — desert koji spaja jednostavnost, laganu teksturu i prelep izgled!
Kremasta, osvežavajuća i nežno slatka, ova torta je dokaz da slatko može biti i zdravo.
Spoj grčkog jogurta, meda i čia semenki daje filu savršenu lakoću i prirodnu slast, dok voće poput banana i malina donosi sočnost i svežinu svakom zalogaju.
Najlepši deo? Ne peče se i pravi se bez miksera — sve što vam treba su par sastojaka i malo strpljenja da se stegne.
Savršena je za rođendane, letnje proslave ili trenutke kad želite nešto slatko, a lagano — torta koja oduševljava ukusom i izgledom!
Zdravija voćna tortica – Korisni saveti
- Med tamnije boje (npr. bagremov ili livadski) daće puniji ukus i lepši ton filu.
- Birajte zrelije banane – kada su mekše bolje će se uklopiti sa kremom i dati prirodnu slast.
- Umesto malina možete koristiti borovnice, jagode, kupine ili miks šumskog voća – sve se savršeno slaže s jogurt kremom.
- Ako nemate vremena da torta stoji preko noći, možete dodati 1 kesicu želatina (razmućenu u vodi) u fil – stegnuće se za 2–3 sata.
- Po vrhu možete dodati listiće nane, nekoliko malina i mrvicu rendane tamne čokolade – izgledaće kao iz poslastičarnice.
- Umesto u velikom kalupu, ovu torticu možete praviti u čašama – savršeno za individualne porcije i posluženje na letnjim zabavama.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ako volite zdravije deserte isprobajte i
Zdravija voćna tortica
Sastojci
Priprema
-
U većoj posudi sjedinite grčki jogurt, med i čia semenke.
-
Dobro promešajte da se sve lepo poveže i ostavite nekoliko minuta da čia semenke krenu da bubre – one će filu dati kremastu i gušću teksturu.
-
Na dno kalupa slažite piškote, ali ih prethodno kratko umočite s obe strane u mleko da omekšaju.
-
Piškote koje slažete uz ivicu kalupa nemojte da umačete– one će služiti kao okvir tortice.
-
Preko piškota rasporedite otprilike ¼ fila.
-
Zatim dodajte bananu isečenu na kolutove i polovinu malina.
-
Ponavljajte postupak: red piškota (umočenih u mleko), red fila, zatim banane, ostatak malina, još jedan red fila pa red piškota i poslednji sloj fila.
-
Torticu ostavite u frižideru preko noći kako bi se dobro stegla.
-
Pred serviranje ukrasite kolutovima banane, a možete dodati i malo narendane tamne čokolade za dodatnu aromu.
Hranljive vrednosti
Servings 8
- Amount Per Serving
- Calories 280kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 3g5%
- Total Carbohydrate 50g17%
- Sugars 27g
- Protein 13g26%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
