Zdrava pistać gnezda

Postoje oni zalogaji koji su jednostavni, a ostave snažan utisak.
Ova zdrava pistać gnezda su upravo takva — mala, prirodna i puna ukusa, a nestanu još brže nego što se pripreme.

Prirodno slatka baza od urmi i orašastih plodova daje savršenu punoću, pistaći donose blagu hrskavost i karakter, dok kremasto punjenje zaokružuje ceo zalogaj u nežnu, luksuznu celinu. Bez dodatog šećera, bez pečenja i bez komplikacija — samo čisti sastojci i balansirani ukusi.

Idealna su kao zdrava poslastica uz kafu, mali slatki ritual tokom dana ili elegantan dodatak prazničnoj trpezi kada želite nešto laganije, ali posebno.

Zdrava pistać gnezda - Korisni saveti

Kvalitet urmi je ključan. Mekše, sočne urme daju bolju teksturu i prirodnu slatkoću bez potrebe za dodatnim zaslađivačima.
Blago pečeni bademi i pistaći imaju intenzivniji, topliji ukus i lepšu aromu.
Ako želite finiju teksturu, blendajte orašaste plodove posebno pre dodavanja urmi.
Dodavanje vode radite postepeno — smesa treba da bude kompaktna, ali ne lepljiva.
Udubljenja je najlakše praviti dok je smesa još blago topla od blendanja.
Pistać krem neka bude sobne temperature, kako bi se lakše nanosio.
Gnezda su često još lepša nakon nekoliko sati hlađenja, kada se ukusi potpuno povežu.
Čuvajte ih u zatvorenoj posudi u frižideru do 4–5 dana.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Ako isprobate recept, pišite mi kako su vam se dopala 🤍

Ukoliko tražite još ideja za zdravije poslastice isprobajte i

Vreme pripreme 15 mins

Kategorija: Kuglice, Torte i kolači, Zdravi deserti

Porcije: 17

Kalorije: 1588

Sastojci

150 g svežih urmi
70 g pečenih badema
100 g očišćenih pistaća
oko 30 g pistać krema

Priprema

1
Ako su urme suvlje, potopite ih nekoliko minuta u vruću vodu kako bi omekšale, pa ih dobro ocedite.
2
Za potpuno glatku teksturu, najpre u blenderu usitnite pečene bademe i pistaće. 
3
Ako više volite blagu hrskavost, ubacite urme, bademe i pistaće zajedno i blendajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
4
Po potrebi dodajte kašiku–dve vode u kojoj su urme bile potopljene.
5
Od dobijene smese formirajte kuglice, pa ih lagano utisnite prstom u sredini kako biste napravili malo „gnezdo“. 
6
Uz pomoć poslastičarske kese ili kašičice napunite svako gnezdo sa malo pistać kreme.
7
Ostavite u frižideru da se blago stegnu — i poslužite.
8
Jednostavno, prirodno i vizuelno neodoljivo.

Hranljive vrednosti

Servings 17

Serving Size 20g

Amount Per Serving
Calories 93kcal

% Daily Value *
Total Fat 5g8%
Total Carbohydrate 10g4%
Sugars 6g
Protein 2g4%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.