Tuna avokado namaz je spoj kremastog, laganog i proteinski bogatog obroka koji se priprema za svega nekoliko minuta.
Savršen za doručak, užinu ili laganu večeru, ovaj namaz je pravi primer kako jednostavne namirnice mogu postati obrok pun ukusa i hranljivih sastojaka.
Avokado donosi zdrave masti i kremastu teksturu, tuna je bogata omega-3 masnim kiselinama, dok kuvana jaja dodaju proteine i punoću ukusa.
Sve to povezuje grčki jogurt koji daje laganu, osvežavajuću notu.
Rezultat? Savršeno uravnotežen obrok – hranljiv, sit, ali i lako svarljiv.
Namažite ga na tost, poslužite uz krekere ili kao punjenje za proteinske tortilje i dobićete zdrav obrok koji izgleda i prija kao iz najlepšeg brunch bara.
Tuna avokado namaz – Korisni saveti
- Koristite dobro zreo avokado – trebalo bi da je mekan na dodir, ali ne premekan. Ako je tvrd, stavite ga u papirnu kesu s bananom na 24h da brže sazri.
- Najbolje je koristiti tunu u sopstvenom soku, ne u ulju – ima manje kalorija i čistiji ukus.
- Dodajte kap-dve limunovog soka – pojača svežinu i sprečava da avokado potamni.
- Ako ne volite previše intenzivan ukus luka, možete ga potopiti 5 minuta u hladnu vodu pre dodavanja – postaće blaži.
- Za pikantnu verziju dodajte prstohvat čilija ili malo senfa.
- Možete ga servirati na integralnom tostu sa semenkama, u proteinskoj tortilji sa rukolom i paradajzom ili kao dip uz štapiće od povrća (celer, krastavac, šargarepa).
- Čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru do 2 dana. Pre služenja ga promešajte i, ako treba, dodajte kašičicu jogurta da se osveži.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ako volite jednostavne i zdrave namaze isprobajte i
Tuna avokado namaz
Sastojci
Priprema
-
U većoj posudi ili tanjiru viljuškom izgnječite zreo avokado, dodajte kuvana jaja i tunjevinu (bez tečnosti) i sve zajedno dobro zgnječite dok ne dobijete polugladak namaz.
-
Posolite po ukusu, zatim dodajte crni luk iseckan na sitne kockice i kornišone naseckane na male komadiće.
-
Na kraju dodajte grčki jogurt i sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku, kremastu i mazivu smesu.
-
Namažite namaz na svoj omiljeni hleb, tost ili krekere i poslužite uz svežu salatu, parče limuna ili listić rukole za dodatnu svežinu.
-
Možete ga čuvati u frižideru do 2 dana u zatvorenoj posudi i imati spreman zdrav obrok kad god vam zatreba.
Hranljive vrednosti
Servings 5
- Amount Per Serving
- Calories 107kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 6g10%
- Total Carbohydrate 3g1%
- Sugars 1g
- Protein 11g22%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
