Tortilja sa jajima je jednostavan i ukusan recept za brz doručak ili užinu koji možete pripremiti za nekoliko minuta. Kombinacija jaja, krem sira, salate i tortilje čini ovaj recept idealnim za sve koji žele hranljiv, ali brz obrok. Jaja se prže zajedno sa tortiljom koja se “lepi” za jaja, stvarajući divnu hrskavu koru koja čini ovaj recept jedinstvenim. Ovaj recept je savršen za početak dana, kao brza užina ili kao obrok za poneti.
Tortilja sa jajima – Korisni saveti
- Osim soli i bibera, možete dodati i druge začine poput slatke paprike, origana, majčine dušice ili čak ljute paprike za dodatnu aromu i pikantnost.
- Ako volite sir, možete dodati malo rendanog sira na jaja pre nego što stavite tortilju. Čedar, mocarela ili bilo koji sir po vašoj želji će se lepo otopiti i dodati bogatiji ukus.
- Pre nego što okrenete tortilju pažljivo je pritisnite sa svih strana kako bi se dobro zalepila za jaja a onda je uz pomoć spatule okrenite na drugu stranu.
- Za još zdraviji obrok, možete dodati svežu zelenu salatu poput rukole, spanaća, ili avokada u tortilju. Takođe, parče paradajza i krastavca mogu upotpuniti obrok i dodati još vitamina i vlakana.
- Ako želite manje kaloričan premaz, možete koristiti nemasni krem sir, ili čak humus ili grčki jogurt.
- Za dodatnu količinu proteina, možete ubaciti i pečeno pileće meso, šunku, ili čak tofu.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Tortilja sa jajima
Sastojci
Priprema
-
U odgovarajućoj činiji umutimo 2 jaja sa malo soli, bibera i ostalim začinima po želji.
-
U tiganj dodamo mast, maslac ili ulje, ostavimo da se dobro zagreje pa u tiganj izlijemo jaja.
-
Posle nekoliko minuta kada su jaja skoro gotova, stavimo preko tortilju i pritisnemo je kako bi se dobro zalepila za jaja, pa je zajedno sa jajima okrenemo na drugu stranu.
-
Ostavimo oko 1 minut za se zapeče pa prebacimo na tanjir.
-
Premažemo je sa malo krem sira i kečapa, dodamo salatu po želji, preklopimo tortilju i uživamo u brzinskom doručku.
Hranljive vrednosti
Servings 1
- Amount Per Serving
- Calories 328kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 16g25%
- Total Carbohydrate 28g10%
- Sugars 5g
- Protein 18g36%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
