Ako tražite recept koji je brz, zdrav i u isto vreme prelep na tanjiru – ove šarene tortilja rolnice su pun pogodak! Kremasti namaz od cvekle i cottage sira daje im osvežavajuću notu, dok ljubičasti luk unosi blagu pikantnost. Rolnice su savršene kao zdrava užina, lagano predjelo ili party zalogaj.
Pored toga što izgledaju efektno i šareno, one su i nutritivno bogate: cvekla obiluje vitaminima, mineralima i antioksidansima, a cottage sir dodaje proteine i kremastu teksturu. Idealne su za sve prilike – od brzog doručka, užine za posao do posluženja gostima.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ako volite jednostavna predjela sa tortiljom obavezno isprobajte i
Cottage cheese sjedinimo u blenderu zajedno sa skuvanom cveklom.
Zatim prebacimo smesu u odgovarajuću posudu.
Dodamo sitno iseckani ljubičasti luk, so i biber po ukusu i sve dobro promešamo.
Stavimo tortilju na radnu površinu.
Namažemo trećinu pripremljenog namaza, ali samo po otprilike dve trećine površine tortilje (kako se fil ne bi izlivaо prilikom uvijanja).
Pažljivo urolamo tortilju počevši od dela gde je namaz, lagano pritiskajući da se rolnica dobro oblikuje.
Svaki rolat umotamo u providnu foliju i stavimo u frižider na najmanje 30 minuta da se stegne.
Nakon hlađenja, rolat izvadimo iz folije i isečemo na otprilike 5 jednakih rolnica.
Servings 15
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
