Sutlijaš sa malinama

Sutlijaš sa malinama je savršena kombinacija tradicionalnog ukusa detinjstva i osvežavajuće voćne note. Kremast, mirisan i pun nežne slatkoće, ovaj desert se topi u ustima, dok sočne maline dodaju blagu kiselkastu notu i osvežavajuću aromu. Idealan je za porodični ručak, laganu poslasticu posle večere ili kao poseban desert kada želite nešto klasično, ali drugačije. Uz minimalan trud i jednostavne sastojke, dobićete desert koji će vas uvek vraćati u detinjstvo – sa modernim twistom!

Sutlijaš sa malinama - Korisni saveti

Najbolje je koristiti okrugli pirinač jer se brže raskuva i daje kremastu teksturu.
Ako koristite smrznute maline, dodajte ih u sutlijaš tek kada je gotov i skinut sa vatre da ne puste previše vode.
Kokosov šećer daje blag, karamelast ukus, ali možete koristiti med, agavin sirup ili eritritol ako želite zdraviju varijantu.
Ako želite gušći sutlijaš, kuvajte ga malo duže nakon dodavanja pudinga; ako volite ređu teksturu, dodajte još malo mleka.
Sutlijaš možete služiti topao ili rashlađen – u toploj verziji je kremast i utešan, a u hladnoj osvežavajući i lagan.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Ukoliko volite sutlijaš isprobajte i

Vreme pripreme 30 mins

Kategorija: Kremasti deserti

Porcije: 6

Kalorije: 1765

Sastojci

250 g pirinač
500 ml vode
900 ml mleka
1 kesica pudinga sa ukusom maline (ili jagode)
5 kašika kokosovog šećera (ili nekog drugog zaslađivača po želji)
200 g malina

Priprema

1
Dobro operite pirinač i stavite ga u šerpu sa 500 ml vode.
2
Kuvajte na srednjoj temperaturi, uz povremeno mešanje.
3
Kada voda počne da isparava, postepeno dodajte mleko, nastavljajući sa mešanjem.
4
U međuvremenu razmutite prašak za puding u 100 ml mleka, dodajte šećer i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
5
Kada pirinač omekša i bude skuvan, sipajte razmućeni puding u šerpu i kuvajte još nekoliko minuta, dok se ne zgusne.
6
Na kraju dodajte maline i lagano promešajte da se sjedine sa kremom.
7
Možete ga poslužiti toplog ili hladnog – oba načina su savršena!

Hranljive vrednosti

Servings 6

Amount Per Serving
Calories 294kcal

% Daily Value *
Total Fat 4g7%
Total Carbohydrate 56g19%
Sugars 15g
Protein 8g16%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.