Proteinski japanski čizkejk

Ovaj desert je početkom januara preplavio društvene mreže — jednostavan do krajnjih granica, a opet toliko primamljiv da mu je malo ko uspeo odoleti.
Jedni su ga odmah proglasili savršenim brzim slatkišem za svaki dan, dok su drugi skeptično gledali na ideju da se „samo keks potopi u jogurt“ i to nazove čizkejkom.

Istina je verovatno negde između.
Ovo jeste jedan od onih viralnih recepata koji se prave bez mnogo razmišljanja, ali upravo u toj jednostavnosti krije se njegov šarm. Kada se sastojci lepo izbalansiraju, dobijete lagan, kremast desert koji je gotov za par minuta i prijatno iznenadi ukusom.

Isprobala sam nekoliko verzija koje su kružile internetom, ali ova mi se najviše dopala. Dovoljno je kremasta, blago osvežavajuća i ima onu završnu notu koja čini da se vraćate po još jedan zalogaj.
Zato je delim sa vama, jer je upravo ovakve recepte lepo imati pri ruci: brze, jednostavne i dovoljno dobre da ostanu u rotaciji.

Proteinski japanski čizkejk - Korisni saveti

• Što duže stoji u frižideru, desert će biti kremastiji i povezaniji.
• Cottage cheese obavezno dobro izblendajte da tekstura bude potpuno glatka.
• Ako želite slađu varijantu, dodajte malo meda ili zaslađivača. Mada pošto je keks dovoljno sladak sam po sebi, za tim nema potrebe.
• Umesto Lotus keksa možete koristiti i ovsene ili integralne keksiće, međutim Lotus daje najpuniji i najlepši ukus.
• Desert je najlepši dobro ohlađen i kada odstoji bar nekoliko sati.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Baš me zanima kako vam deluje ova proteinska varijanta 🤍

Ako volite brze deserte obavezno isprobajte i

• Proteinski čia čizkejk puding
• Kremasti banana fit čizkejk u čaši
• Pistać kuglice od dva sastojka