Proteinski banana tiramisu

Ako volite klasične deserte, ali želite zdraviju i proteinski bogatiju verziju, ovaj banana tiramisu je pun pogodak! Lagana, kremasta i osvežavajuća poslastica koja se priprema za samo nekoliko minuta, a ukusom podseća na omiljeni tiramisu – ali bez nepotrebnog šećera i masnoća.

Banane daju prirodnu slatkoću i mekoću, grčki jogurt ili skyr obezbeđuju proteine i kremastu teksturu, dok protein u prahu dodatno povećava nutritivnu vrednost. Piškote natopljene mlekom daju strukturu i slojevitu punoću, a kakao završni šmek – baš kao kod originala.

Proteinski banana tiramisu - Korisni saveti

Koristite što zrelije banane – prirodna slatkoća će potpuno zameniti dodatni šećer, a fil će biti kremastiji i ukusniji.
Ako banane nisu dovoljno zrele a volite slađe deserte, u fil možete dodati kašičicu meda ili zaslađivača po izboru.
Nemojte previše potapati piškote u mleko – dovoljne su 1–2 sekunde, da zadrže strukturu i ne raspadnu se.
Ako želite bogatiji ukus, mleko možete pomešati sa kašičicom instant kafe ili kakaa.
Najbolje ga je ostaviti preko noći u frižideru kako bi se ukusi proželi i piškote omekšale.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Ako volite kremaste proteinske deserte isprobajte i

Vreme pripreme 15 mins

Kategorija: Kolači, Kremasti deserti, Torte i kolači, Zdravi deserti

Porcije: 8

Kalorije: 1648

Sastojci

3 veće banane
500 g niskomasnog grčkog jogurta (ili skyra)
40 g proteina sa ukusom vanile
oko 100 ml mleka
200 g piškota
malo kakaa

Priprema

1
Dve banane izgnječimo viljuškom, pa sjedinimo sa grčkim jogurtom i proteinom dok ne dobijemo kremasti fil.
2
Piškote kratko umočimo s obe strane u mleko i poređamo prvi sloj u posudu.
3
Preko piškota rasporedimo polovinu fila, zatim dodamo bananu isečenu na kolutove i pospemo kakaom.
4
Ponovimo postupak - sloj piškota, preostali fil i završni sloj kakaa.
5
Ostavimo u frižideru najmanje sat vremena da se stegne i uživamo u osvežavajućoj poslastici!

Hranljive vrednosti

Servings 8

Amount Per Serving
Calories 206kcal

% Daily Value *
Total Fat 2g4%
Total Carbohydrate 33g11%
Sugars 16g
Protein 14g29%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.