Ovaj recept za pileći rižoto sa povrćem savršen je za sve koji žele brz i ukusan obrok. Brzo se sprema a nutritivno je bogat, što ga čini savršenim obrokom za sve koji vode računa o svom zdravlju. Sočna piletina u kombinaciji sa šarenim povrćem stvara ukusnu osnovu za ovu jelo koje ćete voleti. Riža upija sve te ukuse i čini obrok još ukusnijim i bogatijim. Ovaj jednostavan i brz recept idealan je za porodične ručkove, a možete ga prilagoditi po svom ukusu dodavanjem omiljenog začina ili povrća.
Meso iseckamo na kockice i začinimo po ukusu - ja sam od začina koristila so, biber, vegetu, beli luk u prahu, origano i slatku papriku. Sve dobro izmešamo i ostavimo da odstoji u frižideru dok naseckamo povrće na kockice.
Na malo maslaca (možete umesto njega staviti malo ulja) propržimo piletinu.
Kada je gotova, izvadimo je u drugu posudu i na tom maslacu propržimo najpre crni luk, zatim dodamo papriku i šargarepu, podlijemo sa malo vode i dinstamo nekih 10 minuta. Zatim dodamo i tikvicu i dinstamo sve dok svo povrće ne omekša a voda ne ispari.
Rižu kuvamo u 3-4 čaše vode koju postepeno dodajemo dok se ne skuva. Kada je riža skuvana dodamo kocku za supu, dobro promešamo i dodamo povrće i piletinu. Po želji možete dodati i malo svežeg peršuna. Sve dobro promešamo i rižoto je gotov.
Servings 4
Serving Size 450g
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
