Ova domaća pileća pašteta je ukusan i zdrav izbor za sve ljubitelje praktičnih, a nutritivnih obroka. Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka, poput pilećeg filea, šargarepe i senfa, dobijate bogat, sočan namaz koji je savršen za sendviče ili kao obrok uz omiljeni hleb i čašu jogurta. Brza i jednostavna priprema omogućava da uživate u ovom delikatesu u svega nekoliko koraka. Po želji, možete je prilagoditi svojim omiljenim začinima, dodajući malo bibera, soli ili belog luka u prahu, čineći je još ukusnijom!
Pileća pašteta – Korisni saveti
- Ako želite gušću paštetu, koristite manje tečnosti iz kuvane piletine. Ako volite kremastiju strukturu, slobodno dodajte malo više tečnosti.
- Ovaj recept možete obogatiti dodatkom kuvanih jaja ili maslinovog ulja kako biste pašteti dali dodatnu kremastu notu.
- Osim što možete dodati beli luk u prahu, možete koristiti i druge začine poput majčine dušice, ruzmarina ili ljute paprike za pikantan šmek.
- Ako želite da pašteta bude lepše boje, možete dodati malo kuvane crvene paprike ili čak paradajz paste. Ovo će obogatiti ne samo boju, već i ukus.
- Ova pašteta se može čuvati u frižideru do 3-4 dana u hermetički zatvorenoj posudi.
- Nemojte bacati vodu u kojoj se kuvalo meso i povrće – ona je puna ukusa i hranljivih materija! Možete je koristiti kao osnovu za supu ili sos, ili čak kao tečnost u pripremi drugih jela.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ako ste ljubitelj pilećih namaza, obavezno isprobajte i:
Pileća pašteta
Sastojci
Priprema
-
U šerpu odgovarajuće veličine stavimo pileći file, očišćenu šargarepu i kašičicu vegete i kuvamo na srednjoj temperaturi oko 45 minuta.
-
Zatim izvadimo iz vode i ostavimo da se ohladi.
-
Kada se meso ohladi, stavimo meso i šargarepu u blender, dodamo dve kašičice senfa i začine po želji - malo soli, bibera i belog luka u prahu i blendamo uz dodavanje vode u kojoj se kuvalo meso po potrebi do željene konzistencije.
-
Namažemo na omiljeni hleb i uživamo!
Hranljive vrednosti
Servings 4
Serving Size 100g
- Amount Per Serving
- Calories 120kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 3g5%
- Total Carbohydrate 3g1%
- Protein 19g38%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
