Pica pita

Pica pita od gotovih kora je savršen izbor za brz i ukusan obrok kada nemate puno vremena.

Ako volite miris sveže pečene pice, ali želite nešto još brže i lakše, ova pita je pravi izbor za vas! Ova savršena kombinacija mekoće i hrskavosti osvojiće vas već na prvi zalogaj. Pripremljena od gotovih kora, bogate smese sira, šunke, kačkavalja i jaja, pica pita donosi sočnost u svakom sloju. Kečap, origano i susam na vrhu pružaju autentičan pica doživljaj, dok se zlatno-pečena korica jednostavno topi u ustima.

Priprema je brza i jednostavna - svi sastojci se sjedine u jedinstvenu, ukusnu smesu koja se peče dok ne dobije prepoznatljivu zlatnu boju i neodoljiv miris koji ispunjava ceo dom. 

Za svega 45 minuta imaćete gotov obrok koji je ukusan i jednostavan za pripremu a oduševiće svakog ljubitelja pice.

Bilo da je poslužite toplu, direktno iz rerne, ili hladnu kao užinu za kasnije – svaki zalogaj garantuje zadovoljstvo. 

Ova pita se može služiti za svaku priliku - doručak, ručak, večera ili posluženje za goste a obožavaće je svi.

Pica pita - Korisni saveti za pripremu

• Kore je najbolje iseći na trake dok su još urolane. Na taj način dobijate lepe trake koje se lako razdvajaju, a cela smesa će biti ravnomerno raspoređena.

• Smesu od sira, šunke, jaja i kačkavalja dobro izmešajte kako bi svi sastojci bili ravnomerno raspoređeni. Tako ćete izbeći "suve" ili "previše sočne" delove pite.

• Kisela voda pomaže da pica pita bude vazdušasta i mekana iznutra. Nemojte je preskočiti, jer ona daje onu prepoznatljivu mekoću.

• Origano je nezaobilazan sastojak za pravi pica ukus. Možete dodati i malo bosiljka ili italijanskog začina za još intenzivniju aromu. Ako volite pikantnije ukuse, dodajte malo ljute paprike u smesu ili pospite čili pahuljicama pre pečenja.

• Kečap možete staviti pre pečenja, kako je navedeno u receptu, ali možete ga dodati i nakon pečenja za svežiji ukus. Ukoliko kečap stavljate pre pečenja, birajte gusti kečap kako se ne bi previše razlio.
• Šunku možete zameniti pečenicom, dimljenom slaninom, kulenom ili povrćem poput pečuraka, paprika ili maslina.
• Najbolje je pustiti pitu da se malo prohladi pre sečenja, jer će se tako lakše rezati, a unutrašnjost će se stabilizovati. Sečena topla, može se mrviti, ali ohlađena zadržava oblik.
• Pica pita može se čuvati u frižideru do 3 dana. Najbolji način za podgrevanje je u rerni ili na suvom tiganju, kako bi se ponovo postigla hrskava korica.