Pica pita od gotovih kora je savršen izbor za brz i ukusan obrok kada nemate puno vremena.
Ako volite miris sveže pečene pice, ali želite nešto još brže i lakše, ova pita je pravi izbor za vas! Ova savršena kombinacija mekoće i hrskavosti osvojiće vas već na prvi zalogaj. Pripremljena od gotovih kora, bogate smese sira, šunke, kačkavalja i jaja, pica pita donosi sočnost u svakom sloju. Kečap, origano i susam na vrhu pružaju autentičan pica doživljaj, dok se zlatno-pečena korica jednostavno topi u ustima.
Priprema je brza i jednostavna – svi sastojci se sjedine u jedinstvenu, ukusnu smesu koja se peče dok ne dobije prepoznatljivu zlatnu boju i neodoljiv miris koji ispunjava ceo dom.
Za svega 45 minuta imaćete gotov obrok koji je ukusan i jednostavan za pripremu a oduševiće svakog ljubitelja pice.
Bilo da je poslužite toplu, direktno iz rerne, ili hladnu kao užinu za kasnije – svaki zalogaj garantuje zadovoljstvo.
Ova pita se može služiti za svaku priliku – doručak, ručak, večera ili posluženje za goste a obožavaće je svi.
Pica pita – Korisni saveti za pripremu
- Kore je najbolje iseći na trake dok su još urolane. Na taj način dobijate lepe trake koje se lako razdvajaju, a cela smesa će biti ravnomerno raspoređena.
- Smesu od sira, šunke, jaja i kačkavalja dobro izmešajte kako bi svi sastojci bili ravnomerno raspoređeni. Tako ćete izbeći “suve” ili “previše sočne” delove pite.
- Kisela voda pomaže da pica pita bude vazdušasta i mekana iznutra. Nemojte je preskočiti, jer ona daje onu prepoznatljivu mekoću.
- Origano je nezaobilazan sastojak za pravi pica ukus. Možete dodati i malo bosiljka ili italijanskog začina za još intenzivniju aromu. Ako volite pikantnije ukuse, dodajte malo ljute paprike u smesu ili pospite čili pahuljicama pre pečenja.
- Kečap možete staviti pre pečenja, kako je navedeno u receptu, ali možete ga dodati i nakon pečenja za svežiji ukus. Ukoliko kečap stavljate pre pečenja, birajte gusti kečap kako se ne bi previše razlio.
- Šunku možete zameniti pečenicom, dimljenom slaninom, kulenom ili povrćem poput pečuraka, paprika ili maslina.
- Najbolje je pustiti pitu da se malo prohladi pre sečenja, jer će se tako lakše rezati, a unutrašnjost će se stabilizovati. Sečena topla, može se mrviti, ali ohlađena zadržava oblik.
- Pica pita može se čuvati u frižideru do 3 dana. Najbolji način za podgrevanje je u rerni ili na suvom tiganju, kako bi se ponovo postigla hrskava korica.
Pica pita
Sastojci
Priprema
-
Šunku i kačkavalj iseckamo na kockice.
-
U većoj posudi umutimo jaja, dodamo kašičicu soli, izmrvimo sveži sir, dodamo jogurt, kiselu vodu, ulje, kačkavalj i šunku pa dobro promešamo.
-
Kore, onako urolane iseckamo na trake debljine oko 1cm, razdvajamo jednu od druge i dodajemo u smesu.
-
Dobro promešamo i izlijemo u pleh, koji smo prethodno premazali sa malo ulja.
-
Po vrhu stavimo malo origana, kečapa i susama po ukusu.
-
Pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-40 minuta.
Hranljive vrednosti
Servings 9
Serving Size 200g
- Amount Per Serving
- Calories 225kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 11g17%
- Total Carbohydrate 20g7%
- Protein 11g22%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
English
French
Serbian
Slovak
Spanish