Ovseni cimet keksići

Jednostavni, mirisni i blago slatki — ovi ovseni cimet keksići su mali podsetnik koliko uživanje može biti jednostavno.
Hrskavi spolja, mekani iznutra i puni toplog mirisa cimeta, prave se bez žurbe i jedu polako, uz kafu, čaj ili kratku pauzu tokom dana.

Prirodna slatkoća meda, nežna tekstura ovsenog brašna i diskretna nota vanile čine ih laganim, ali dovoljno posebnim da im se uvek rado vratite.

Ovseni cimet keksići - Korisni saveti

Ovseno brašno upija više tečnosti, zato ga dodajte postepeno dok ne dobijete mekano, ali ne lepljivo testo.
Hlađenje testa je važno kako bi keksići zadržali lep oblik i bili ravnomerno pečeni.
Nemojte ih prepeći — treba da ostanu svetli, jer se dodatno stegnu dok se hlade.
Ako volite izraženiji ukus, možete dodati još malo cimeta ili prstohvat muskatnog oraščića.
Keksići su odlični i sutradan — ostaju prijatno mekani iznutra.
Čuvajte ih u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 4–5 dana.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Da li i vi volite ovakve laganije keksiće? 🤍

Ukoliko tražite ideje za zdravije slatkiše isprobajte i

Vreme pripreme 1 hr 30 mins

Kategorija: Keksići, Torte i kolači, Zdravi deserti

Porcije: 30

Kalorije: 2562

Sastojci

330 g ovsenog brašna
125 g omekšalog maslaca
50 g kokosovog šećera
50 g meda
1 kašičica cimeta
1 kašičica arome vanile (po želji)
prstohvat soli
1 jaje

Priprema

1
U većoj činiji sjedinite oko 280g ovsenog brašna, otopljeni maslac, kokosov šećer, med, cimet, vanilu, prstohvat soli i jaje.
2
Mešajte dok ne dobijete ujednačeno, mekano testo uz postepeno dodavanje ovsenog brašna po potrebi.
3
Testo oblikujte u disk, umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru oko 1 sat, kako bi se stegnulo i lakše oblikovalo.
4
Ohlađeno testo razvijte na blago pobrašnjenoj površini i modlicama vadite keksiće (zvezdice izgledaju posebno lepo). 
5
Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 170°C oko 10 minuta, dok blago ne porumene po ivicama.
6
Ostavite da se kratko ohlade — i uživajte u mirisnim, domaćim ovsenim keksićima.

Hranljive vrednosti

Servings 30

Serving Size 20g

Amount Per Serving
Calories 85kcal

% Daily Value *
Total Fat 4g7%
Total Carbohydrate 11g4%
Sugars 3g
Protein 1g2%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.