Jednostavni, mirisni i blago slatki — ovi ovseni cimet keksići su mali podsetnik koliko uživanje može biti jednostavno.
Hrskavi spolja, mekani iznutra i puni toplog mirisa cimeta, prave se bez žurbe i jedu polako, uz kafu, čaj ili kratku pauzu tokom dana.
Prirodna slatkoća meda, nežna tekstura ovsenog brašna i diskretna nota vanile čine ih laganim, ali dovoljno posebnim da im se uvek rado vratite.
Ovseni cimet keksići – Korisni saveti
- Ovseno brašno upija više tečnosti, zato ga dodajte postepeno dok ne dobijete mekano, ali ne lepljivo testo.
- Hlađenje testa je važno kako bi keksići zadržali lep oblik i bili ravnomerno pečeni.
- Nemojte ih prepeći — treba da ostanu svetli, jer se dodatno stegnu dok se hlade.
- Ako volite izraženiji ukus, možete dodati još malo cimeta ili prstohvat muskatnog oraščića.
- Keksići su odlični i sutradan — ostaju prijatno mekani iznutra.
- Čuvajte ih u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 4–5 dana.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Da li i vi volite ovakve laganije keksiće? 🤍
Ukoliko tražite ideje za zdravije slatkiše isprobajte i
Ovseni cimet keksići
Sastojci
Priprema
-
U većoj činiji sjedinite oko 280g ovsenog brašna, otopljeni maslac, kokosov šećer, med, cimet, vanilu, prstohvat soli i jaje.
-
Mešajte dok ne dobijete ujednačeno, mekano testo uz postepeno dodavanje ovsenog brašna po potrebi.
-
Testo oblikujte u disk, umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru oko 1 sat, kako bi se stegnulo i lakše oblikovalo.
-
Ohlađeno testo razvijte na blago pobrašnjenoj površini i modlicama vadite keksiće (zvezdice izgledaju posebno lepo).
-
Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 170°C oko 10 minuta, dok blago ne porumene po ivicama.
-
Ostavite da se kratko ohlade — i uživajte u mirisnim, domaćim ovsenim keksićima.
Hranljive vrednosti
Servings 30
Serving Size 20g
- Amount Per Serving
- Calories 85kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 4g7%
- Total Carbohydrate 11g4%
- Sugars 3g
- Protein 1g2%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
