Nudle sa piletinom i povrćem su savršen izbor za sve koji žele brz, ukusan i hranljiv obrok. Ovaj recept kombinuje sočnu, začinjenu piletinu sa bogatstvom svežeg povrća – crnim lukom, paprikama, šargarepom i brokolijem – sve u savršenoj harmoniji sa nudlama koje upijaju bogatstvo začina. Soja sos dodaje dublji ukus, dok crvena paprika i vegeta donose pravi šmek. Sve to možete pripremiti u samo nekoliko koraka. Možete ih spremiti sa brz ručak, večeru ili obrok za poneti. U svakom slučaju nudle spremljene na ovakav način su obrok koji pruža pravu dozu uživanja u svakom zalogaju. Ovaj recept je vrlo prilagodljiv, pa možete eksperimentisati sa začinima i povrćem po želji.
Nudle sa piletinom – Korisni saveti
- Ako želite da meso bude još sočnije, možete ga marinirati duže od sat vremena.
- Ako želite da ubrzate pripremu, možete koristiti već seckano povrće ili zamrznute mešavine povrća. Tako ćete skratiti vreme seckanja i dinstanja.
- Ukoliko nemate nudle sa ukusom piletine, klasične nudle možete začiniti sa malo više začina po ukusu (soja sos, crvena paprika, biber).
- Ako želite još kremastiju varijantu, možete dodati malo pavlake ili kokosovog mleka pred kraj pripreme, za bogatiji sos.
- Ako volite brokoli, ali ne želite da bude previše mekan, dodajte ga kasnije tokom kuvanja, tek kada nudle budu skoro gotove, da zadrži više hranljivih sastojaka i teksture.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Nudle sa piletinom
Sastojci
Priprema
-
Piletinu iseckamo na kockice, dodamo joj jednu kašičicu soli, malo bibera, kašičicu vegete, kašičicu crvene paprike, dve kašike soja sosa i dobro promešamo.
-
Ovako začinjenu piletinu ostavimo u frižideru min. sat vremena.
-
Zatim je propržimo na malo ulja ili masti.
-
Kada je piletina ispržena izvadimo je, i u tiganj dodamo crni luk isečen na kolutove.
-
Kada malo promeni boju dodamo šargarepu i papriku isečene na trakice.
-
Dodamo jednu kašičicu soli i vegete, podlijemo sa malo vode i dinstamo dok šargarepa i paprika ne omekšaju.
-
Zatim dodamo 1-2 čaše vode, komadiće brokolija i nudle.
-
Uz mešanje kuvamo još oko 5 minuta dok se nudle ne skuvaju.
-
Zatim dodamo još začine koje smo dobili uz nudle i isprženu piletinu.
-
Dobro promešamo i serviramo!
Hranljive vrednosti
Servings 4
Serving Size 400g
- Amount Per Serving
- Calories 387kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 13g20%
- Total Carbohydrate 34g12%
- Sugars 2g
- Protein 34g68%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
