Ako mislite da je tikvica rezervisana samo za slana jela, vreme je da se iznenadite! Ovaj mus je savršen primer kako se od jednostavnih sastojaka može napraviti lagan, kremast i osvežavajuć desert koji izgleda i ima ukus kao iz najfinije poslastičarnice.
Glavna tajna je u tikvici – ona daje zapreminu i savršenu kremastu teksturu, ali njen ukus se potpuno gubi kada se sjedini sa belom čokoladom i keksom. Rezultat? Preukusan mus koji je nežan, sladak i osvežavajuć, a istovremeno lagan i manje kaloričan od klasičnih varijanti.
Ovaj desert je idealan za one trenutke kada želite nešto posebno, a nemate vremena za komplikovano spremanje. Samo par koraka i uživaćete u savršenom spoju kremaste i osvežavajuće teksture –a sigurno niko neće pogoditi glavni sastojak!
Mus od tikvica i bele čokolade – Korisni saveti
- Obavezno dobro procedite kuvane tikvice i ohladite ih – tako će mus imati savršenu teksturu i neće biti previše voden.
- Možete koristiti integralni, ovseni ili bezglutenski keks, u zavisnosti od preferencija.
- Možete dodati malo vanile ili rendane korice limuna za osvežavajuću notu.
- Pre služenja pospite mus rendanom belom čokoladom, kokosom ili listićima badema – izgled će biti kao iz restorana.
- Najlepši je kada odstoji u frižideru bar sat vremena, ali možete ga pripremiti i dan ranije – ukusi će se još bolje spojiti.
Kratak video recept možete pronaći na ovom linku.
Ukoliko volite jednostavne i zdrave recepte za mus isprobajte i
Mus od tikvica i bele čokolade
Sastojci
Priprema
-
Tikvice oljuštite i isecite na kockice.
-
Stavite ih u ključalu vodu i kuvajte oko 5 minuta, dok ne omekšaju.
-
Procedite i ostavite da se potpuno ohlade.
-
Belu čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj (u kraćim intervalima, da ne pregori).
-
Ostavite da se malo prohladi, ali da ostane tečna.
-
U blender stavite ohlađene tikvice i otopljenu čokoladu.
-
Blendajte dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.
-
Ubacite mleveni keks i ponovo kratko blendajte da se sve lepo sjedini.
-
Probajte i, ako želite slađi ukus, dodajte malo meda.
-
Mus rasporedite u 4 čaše ili činijice.
-
Ostavite u frižideru najmanje 1–2 sata da se lepo stegne i rashladi.
Hranljive vrednosti
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 234kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 11g17%
- Total Carbohydrate 29g10%
- Sugars 15g
- Protein 3g6%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
