Ako tražite recept za brz, ukusan i zdrav ručak koji ne zahteva mnogo vremena ni komplikovanih sastojaka, ovaj recept za mladi krompir sa brokolijem biće vaš novi favorit.
Ovo jelo je savršen primer kako jednostavne namirnice – mladi krompir, brokoli i pileći file – mogu da se pretvore u kompletan obrok prepun ukusa. Rerna odradi veći deo posla za vas, dok vi uživate u mirisu začina i pečenog povrća koji se šire kuhinjom.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ukoliko su vam potrebne ideje za jednostavni ručak ili večeru pogledajte i
Krompir očistimo i iseckamo na veće kockice.
Posudu za pečenje premažemo sa malo maslinovog ulja, dodamo iseckan krompir i njega poprskamo sa malo maslinovog ulja.
Zatim dodamo jednu kašičicu soli, jednu kašičicu origana, pola kašičice aleva paprike i rukama sve dobro promešamo.
Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Zatim izvadimo iz rerne, dodamo cvetiće brokolija i malo belog luka u prahu, dobro promešamo i vratimo u rernu na još 20 minuta.
Ja sam ovaj krompir služila uz piletinu spremljenu u airfryeru (pileći file sam začinila i pekla na 180 stepeni oko 15 minuta sa svake strane) ali u suštini možete piletinu iseckati na kockice i peći u rerni zajedno sa krompirom.
Serviramo sa malo grčkog jogurta (u koji možete dodati malo senfa) i pospemo sa malo susama.
Servings 2
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
