Meksička piletina je savršen spoj sočne piletine, hrskavog povrća i bogatih začina, koji zajedno stvaraju pravo gastronomsko uživanje. Ovaj obrok je brz i jednostavan za pripremu, a istovremeno pun ukusa i hranljivih sastojaka. Slatka paprika, beli luk i paradajz daju aromatičnu osnovu, dok pasulj i kukuruz dodaju teksturu i punoću jelu.
Bilo da je poslužite uz pirinač, testeninu ili kinou, ili je umotate u tortilju i napravite savršene buritose, ova meksička piletina će postati omiljeni obrok u vašoj kuhinji. Začinite je po ukusu, dodajte malo čili paprike za dodatnu dozu ljutine i uživajte u svakom zalogaju!
Meksička piletina – Korisni saveti
- Od povrća možete dodati i paradajz, šampinjone ili tikvice, što će dodatno obogatiti ovo jelo.
- Za dodatnu teksturu i proteine, osim običnog pasulja, možete koristiti i crni pasulj ili leblebije.
- Ako volite kremastije varijante, na kraju kuvanja dodajte malo krem sira, grčkog jogurta ili pavlake. Ovaj korak će doprineti kremastijoj teksturi ali i pružiti bogatiji ukus.
- Ako volite više sosa, slobodno dodajte malo više paradajz pirea. Dodatna tečnost čini jelo još sočnijim, što je idealno za serviranje uz pirinač ili testeninu. Ukoliko planirate da ovu piletinu služite u tortilji, preporučujem vam da stavite malo manje paradajz pirea, kako bi sos bio gušći.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Meksička piletina
Sastojci
Priprema
-
Na malo masti ili maslinovog ulja propržimo crni luk iseckan na kockice.
-
Kada crni luk promeni boju dodamo i sitno iseckan beli luk i papriku iseckanu na kockice.
-
Dodamo jednu kašičicu soli i pržimo dok paprika malo ne omekša.
-
Zatim podlijemo sa malo vode i dodamo piletinu iseckanu na kockice, 1 kašičicu vegete, 1 kašičicu slatke paprike i malo bibera. Po želji možete dodati i malo čili paprike i origana.
-
Dinstamo dok piletina ne omekša.
-
Na kraju dodamo pasulj, kukuruz i paradajz pire i sve zajedno dinstamo još 5 minuta.
-
Kao prilog možete koristiti pirinač, kinou, testeninu ili čak možete ovom smesom puniti tortilje.
Hranljive vrednosti
Servings 5
Serving Size 340g
- Amount Per Serving
- Calories 292kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 8g13%
- Total Carbohydrate 22g8%
- Sugars 4g
- Protein 33g66%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
