Ove mak kuglice su jedan od onih sitnih kolača koji se spremaju lako, a uvek obraduju celu kuću.
Mekane su, blago slatke, sa finom kombinacijom maka i bele čokolade koja daje baš onu nežnost koju volimo u prazničnim danima.
Toplo mleko i mak daju im punoću, dok plazma sve lepo poveže u mekano testo koje se oblikuje bez muke.
Kuglice su gotove za kratko vreme, a čim se malo ohlade — spremne su da nestanu sa tacne.
Savršene su za posluženje uz čaj ili kafu, za praznične kutije sa kolačima ili kao brzi desert koji svi vole.
Mak kuglice sa belom čokoladom – Korisni saveti
- Ako smesa bude previše mekana, dodajte još malo mlevene plazme. Ako je previše čvrsta, dodajte kašiku-dve toplog mleka.
- Ostavite smesu da odstoji 10–15 minuta — lakše će se oblikovati kuglice.
- Kuglice možete da uvaljate u kokos, prelijete sa malo bele čokolade, pospete makom ili sitno seckanim bademima.
- Držite ih u zatvorenoj posudi u frižideru do 5 dana. Najbolje su kad kratko odstoje na sobnoj temperaturi pre serviranja.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ako volite brze i jednostavne kuglice isprobajte i
Mak kuglice sa belom čokoladom
Sastojci
Priprema
-
U šerpu sipajte mleko, dodajte šećer, vanilin šećer, griz i mleveni mak, pa kuvajte na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne i postane kremasta.
-
Dok je još toplo, umešajte maslac i belu čokoladu, mešajući dok se potpuno ne otope i sjedine sa smesom.
-
Na kraju dodajte mlevenu plazmu i dobro promešajte kako biste dobili ujednačenu masu.
-
Ostavite da se malo prohladi i stegne, pa vlažnim rukama oblikujte kuglice željene veličine.
-
Po želji ih prelijte tankim mlazom otopljene bele čokolade.
Hranljive vrednosti
Servings 34
Serving Size 23g
- Amount Per Serving
- Calories 96kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 5g8%
- Total Carbohydrate 11g4%
- Sugars 7g
- Protein 2g4%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
Iako nisam ljubitelj maka i pravila sam ih zbog supruga koji mak obožava, moram da kažem da su zaista odlične
Hvala puno, drago mi je da vam se dopadaju!