Linolada čizkejk

Linolada čizkejk je pravi raj za ljubitelje slatkiša! Ovaj kremasti, bogat desert spaja omiljenu plazma podlogu sa neslanim sirom, belom linoladom i vrhunskim ganaš prelivom od bele čokolade.

Recept je jednostavan za pripremu i ne zahteva pečenje, što ga čini savršenim za brz i ukusan desert koji će očarati svakog ko ga proba. Savršen je za rođendane, proslave ili samo kao slatka užina koja će osvojiti srce svih ljubitelja slatkiša.

Linolada čizkejk – Korisni saveti:

• Ako volite čvršću podlogu, možete povećati količinu mlevene plazme za 20-30g. Tako ćete dobiti hrskaviju i stabilniju podlogu koja će bolje držati fil.
• Ukoliko želite da fil bude još kremastiji, možete koristiti punomasnu pavlaku ili čak dodati malo krem sira u fil za dodatnu gustoću i bogatstvo ukusa.
• Ako volite manje slatke deserte, možete smanjiti količinu bele linolade na 300g. Ako volite slađe deserte slobodno je stavite i malo više.
• Kada zagrevate pavlaku za ganaš, nikako ne dozvolite da provri! Pavlaka treba da bude samo zagrejana, da se čokolada lepo otopi. Previše vruća pavlaka može dovesti do promene teksture čokolade i da ona postane zrnasta.
• Čizkejk ostavite u frižideru najmanje 4-5 sati, najbolje preko noći. To će omogućiti da svi ukusi postanu još intenzivniji i da se fil stabilizuje u savršenoj formi.
• Ovaj čizkejk se može čuvati u frižideru do 3-4 dana. 

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Isprobajte ovaj recept i podelite svoje utiske u komentarima!

Ukoliko volite čizkejkove, obavezno isprobajte i:

• Jaffa čizkejk
• Čizkejk sa ukusom medenjaka
• Čoko bananica čizkejk

Štampaj recept

Linolada čizkejk

Autor: Vesna Kategorija: Čizkejkovi, Torte i kolači

Vreme pripreme 30 mins

Porcije: 16 Kalorije: 8533

Sastojci

Scale

1/2x 1x 2x 3x

Sastojci za podlogu

• 300 g mlevene plazme (ili nekog drugog keksa po želji)
• 125 g margarin
• 100 ml mleko

Sastojci za fil

• 500 ml slatka pavlaka
• 400 g abc sira (ili neki drugi neslani sir)
• 300-350 g bele linolade
• 100 g mlevene plazme

Ganaš

• 200 ml slatke pavlake
• 200 g bele čokolade

Priprema

1. Otopimo margarin i sve sastojke za podlogu sjedinimo i utisnemo na dno kalupa. 

1. U odgovarajućoj posudi umutimo slatku pavlaku, dodamo abc sir, belu linoladu i dobro umutimo. 

1. Zatim dodamo mlevenu plazmu, dobro promešamo, rasporedimo fil preko podloge i stavimo u frižider dok pripremamo ganaš. 

1. Slatku pavlaku zagrejemo na srednjoj temperaturi (ne sme da provri), dodamo izlomljenu čokoladu, mešamo dok se čokolada ne otopi i prelijemo preko fila. 

1. Ostavimo preko noći u frižideru da se stegne i dekorišemo po želji.

Hranljive vrednosti

Servings 16

Serving Size 135g

---

Amount Per Serving

Calories 533kcal

% Daily Value *

Total Fat 37g57%

Total Carbohydrate 42g15%

Sugars 29g

Protein 7g15%

---

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.