Include in Print View:

Kremasti desert sa jagodama

Ovaj predivno lagan i svileno gladak kremasti desert sa jagodama savršeno kombinuje nežnu slatkoću žumanaca, bogat ukus pudinga od jagode i osvežavajuću aromu svežih jagoda.
Kremasta tekstura, miris jagoda i bogat ukus čine ga idealnim izborom za tople dane, svečane prilike ili jednostavno kada želite sebi i drugima da pružite trenutak čistog uživanja.

Svaka kašičica je pravo malo savršenstvo koje se topi u ustima!

Kremasti desert sa jagodama
Kremasti desert sa jagodama

Kremasti desert sa jagodama - Korisni saveti

  • Kuvajte žumanca sa šećerom na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje kako se ne bi stvorile grudvice ili da ne bi došlo do grušavanja (da se ne "zapeče").
  • Puding u mleku obavezno razmutite da ne bi bilo grudvica pre dodavanja u vruću smesu, da bi desert bio potpuno gladak.
  • Birajte zrele i slatke jagode – one će dati prirodnu slast i prelepu aromu kremu. Ako su jagode kiselije, možete dodati još malo šećera po ukusu.
  • Ovaj desert je najlepši kada je dobro rashlađen – ostavite ga minimum 2 sata u frižideru pre serviranja.
  • Prilikom serviranja, možete ga ukrasiti dodatnim svežim jagodama, mlevenim keksom ili čak sa malo rendane bele čokolade.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Ukoliko volite kremaste deserte isprobajte i

Vreme pripreme 30 mins
Kategorija: ,
Porcije: 8
Kalorije: 2215
Sastojci
  • 10 žumanaca (belanca možete iskoristiti za omlet)
  • 150 g šećera
  • 2 pudinga sa ukusom jagode
  • 1,3 l mleka
  • 300 g jagoda
Priprema
  1. 1

    Žumanca penasto umutimo sa šećerom. 

  2. 2

    Zatim ih stavimo na srednju vatru i uz postepeno dodavanje mleka (odvojimo 200ml za puding) i uz mešanje kuvamo dok ne provri. 

  3. 3

    U međuvremenu sjedinimo 2 pudinga sa 200ml mleka i dobro promešamo kako ne bi bilo grudvica. 

  4. 4

    Kada mleko sa žumancima provri dodamo puding i uz neprestano mešanje kuvamo dok ne dobijemo željenu konzistenciju. 

  5. 5

    Ostavimo smesu da se malo ohladi i za to vreme jagode operemo i iseckamo na manje komade. 

  6. 6

    Jagode zatim dodamo u skuvan fil, dobro promešamo i serviramo u činije.

  7. 7

    Dekorišemo po želji.

Hranljive vrednosti

Servings 8

Serving Size 230g

Amount Per Serving
Calories 276kcal
% Daily Value *
Total Fat 10g16%
Total Carbohydrate 40g14%
Sugars 28g
Protein 9g18%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.

Read it online: https://receptizasvakidan.com/recipe/kremasti-desert-sa-jagodama/
Vesna
Food Blogger

Hvala vam od srca što isprobavate recepte. 

Vaša Vesna