Kokos karamel domaće proteinske čokoladice

Kokos karamel domaće proteinske čokoladice – zdravija verzija omiljenog slatkiša koja spaja kremasti kikiriki puter, egzotičan kokos i bogatu aromu karamela.
Savršene su kad vam zatreba brza doza energije, ali ne želite prazan šećer i industrijske dodatke. Ove čokoladice su mekane, mirisne i zasitne — a prave se bez pečenja i za manje od 15 minuta.
Bilo da vam treba pre-workout boost, hranljiva užina posle treninga ili slatkiš uz kafu, ove male energetske bombe su pravi izbor.
Najbolje od svega je što su jako praktične - možete ih umotati u foliju i poneti svuda sa sobom.

Kokos karamel domaće proteinske čokoladice - Korisni saveti

Ako volite hrskavije čokoladice, dodajte 10 g kokosovih listića ili sitno seckane pečene bademe u smesu.
Ako koristite neutralan protein, dodajte 1 kašičicu meda ili javorovog sirupa – dobićete mekšu, aromatičniju teksturu.
Za sjajan efekat čokoladnog sloja, koristite 50 g tamne čokolade + 1 kašičicu kokosovog ulja – preliv će biti gladak i neće pucati pri sečenju.
Ako nemate vremena, umesto u frižideru ostavite ih u zamrzivaču 10 minuta – biće spremne odmah.
Za više proteina dodajte 10 g proteinskog praha više ili ubacite mericu kolagena – pojačaće nutritivnu vrednost, a tekstura će i dalje biti savršena.
Umotajte svaku čokoladicu u papir za pečenje i čuvajte u frižideru do 7 dana. Idealne su za poneti ili kao zdravi homemade poklon.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Ukoliko volite ovakve jednostavne proteinske poslastice isprobajte i

Vreme pripreme 10 mins

Kategorija: Zdravi deserti

Porcije: 4

Kalorije: 1260

Sastojci

50 g kokosov protein
50 g bademovo brašno
100 g protein sa ukusom slanog karamela (ili vanile)
40 g kikiriki putera
20 g kokosovog ulja
50-100 ml mleka (ili vode)

Priprema

1
U većoj činiji sjedinite kokosov protein, bademovo (ili kokosovo) brašno i protein sa ukusom slanog karamela.
2
Dodajte kikiriki puter i kokosovo ulje. 
3
Počnite da dodajete mleko postepeno – prvo oko 30–40 ml.
4
Mešajte kašikom dok se sastojci ne povežu, a zatim nastavite rukama da mesite dok ne dobijete gustu, čvrstu i blago lepljivu smesu.
5
Ako je potrebno, dodajte još malo mleka, ali pazite da masa ne postane premekana. 
6
Dobijenu smesu prebacite u manju posudu obloženu pek papirom (kao kalup).
7
Pritiskom dlanova ili kašikom ravnomerno utisnite smesu u kalup tako da bude kompaktna i ravna. 
8
Ostavite u frižideru oko 30 minuta da se stegne.
9
Kada se masa ohladi i očvrsne, izvadite je iz posude i isecite na 4 pravougaone čokoladice. 
10
Po želji ih možete preliti tankim slojem otopljene tamne ili bele čokolade – ali i bez toga su savršeno ukusne!

Hranljive vrednosti

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 315kcal

% Daily Value *
Total Fat 19g30%
Total Carbohydrate 8g3%
Sugars 3g
Protein 28g57%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.