Jogurt pica u obliku srca je savršen način da obradujete svoju voljenu osobu, bilo da je u pitanju posebna prilika ili jednostavno želja da pokažete pažnju. Ovo jednostavno testo sa jogurtom je mekano, sočno i lako se priprema. Nadev možete prilagoditi svojim željama – od paradajz paste i šunke do rendanog kačkavalja, šampinjona i kornišona. Za završni šmek, pica se posipa origanom. Ivice možete premazati maslinovim uljem i pospeti susamom, što daje lep fini hrskavi završetak.
Jogurt pica – Korisni saveti
- Ako vam je testo previše lepljivo, slobodno dodajte još malo brašna dok ga mesite. Ipak, pazite da ne dodate previše brašna, jer previše brašna može učiniti testo suvim.
- Testo oblikujte rukama dok ne postignete željeni oblik – klasičan krug ili srce – odluka je na Vama.
- Za nadev možete koristiti sve vrste povrća (papriku, paradajz, masline), različite vrste sira (mozzarella, feta), pa čak i dodatke poput ananasa ili tunjevine, u zavisnosti od vašeg ukusa.
- Premazivanje ivica maslinovim uljem i posipanje susamom daje pici divan zlatni i hrskavi izgled.
- Pica je najbolja kada je sveže pečena. Zbog toga vam preporučujem da je poslužite čim je izvadite iz rerne. Možete je poslužiti sa vašim omiljenim umakom za umakanje ili svežom salatom.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ako ste ljubitelj pice a ne želite da mesite testo, napravite jednostavnu pica pitu sa gotovim korama!
Jogurt pica u obliku srca
Sastojci
Za testo
Za nadev - prilagodite svom ukusu
Priprema
-
U odgovarajuću posudu stavimo 300g brašna (po potrebi dodajemo još kada umesimo testo), jogurt, so, kvasac i maslinovo ulje i umesimo testo.
-
Ako je testo previše lepljivo dodamo još malo brašna.
-
Kada umesimo testo, možemo ga premazati sa još malo maslinovog ulja i ostaviti da malo naraste, ili ga možemo odmah prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje i polako rukama razvlačiti testo u željeni oblik - kod mene je to bilo srce.
-
Zatim na picu stavimo paradajz pastu, šunku, sir, šampinjone i ostale sastojke koje volite i na kraju pospemo sa mało origana.
-
Ivice pice možemo premazati sa malo maslinovog ulja i pospemo sa malo susama.
-
Picu pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25-30 minuta.
Hranljive vrednosti
Servings 4
Serving Size 230g
- Amount Per Serving
- Calories 473kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 15g24%
- Total Carbohydrate 63g21%
- Sugars 3g
- Protein 22g44%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
