Jaffa kuglice su pravi raj za ljubitelje kombinacije narandže i čokolade! Ove jednostavne, ali prefinjene kuglice spaja hrskavi mleveni keks, pečeni bademi i osvežavajući citrusni šmek smrznute narandže. Sve to preliveno otopljenom čokoladom čini savršen spoj ukusa i tekstura. Kuglice su savršeno kremaste u unutrašnjosti, dok im čokoladna glazura daje dašak luksuza. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat će oduševiti sve – bilo da ih poslužite na slavljima, kao poklon ili kao brzi užitak uz šoljicu kafe. Ove kuglice će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Jaffa kuglice – Korisni saveti
- Smrznuta narandža daje intenzivan citrusni ukus i pomaže u stvaranju idealne teksture smese.
- Količina mlevenog keksa može varirati u zavisnosti od veličine narandže. Ako smesa deluje previše mekano, slobodno dodajte još keksa, dok ako je previše suva, dodajte malo soka od narandže ili nekoliko kapi vode.
- Ako želite bogatiji ukus, možete koristiti maslac umesto margarina. Maslac će dati malo kremastiju teksturu i bolji ukus.
- Pored čokolade, kuglice možete posuti sa mlevenim lešnicima ili bademima za dodatni ukus i izgled.
- Ostavite kuglice da se ohlade u frižideru bar sat vremena kako bi se čokolada potpuno stegla i kuglice bile čvrste za posluživanje.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ako ste ljubitelj jednostavnih recepata za kuglice, obavezno isprobajte i:
Jaffa kuglice
Sastojci
Priprema
-
Narandžu dobro operemo, obrišemo ubrusom i stavimo u zamrzivač na min. 2 sata (ili veče pre pripreme kuglica).
-
Vodu, šećer i margarin sjedinimo u odgovarajućoj posudi i kuvamo na srednjoj vatri dok se margarin ne otopi.
-
Zatim sklonimo sa vatre i dodamo mleveni pečeni badem i 250g mlevenog keksa (ostatak dodajemo po potrebi) i dobro promešamo.
-
Zatim narendamo smrznutu narandžu - to je najteži deo posla ali verujte mi da vredi.
-
Dobro promešamo i po potrebi dodamo još keksa (u zavisnosti od toga koliko je narandža bila velika).
-
Ostavimo u frižideru minimum pola sata da se smesa stegne a zatim oblikujemo kuglice.
-
Na kraju čokoladu otopimo sa dve kašike ulja na pari ili u mikrotalasnoj i dekorišemo kuglice.
-
Ostavimo da se čokolada na kuglicama stegne i uživamo!
Hranljive vrednosti
Servings 40
Serving Size 25g
- Amount Per Serving
- Calories 101kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 5g8%
- Total Carbohydrate 12g4%
- Sugars 7g
- Protein 2g4%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
