Čokoladne čizkejk kocke su pravi užitak za ljubitelje čokolade i kremastih deserata. Njegova najlepša strana je što ne zahteva pečenje, a rezultat je bogat, kremast i neodoljivo ukusan. Savršene su za sve prilike – od porodičnih okupljanja, preko rođendana, do uživanja u slobodnim trenucima uz šoljicu kafe.
Ovaj brzi dezert sastoji se od samo pet sastojaka i priprema se za svega 10 minuta! Jedini izazov je strpljenje – morate da ih ostavite da se stegnu barem dva sata, a kasnije ćete biti nagrađeni savršenim, hladnim desertom.
Čokoladne čizkejk kocke – Korisni saveti
- Pre nego što umutite slatku pavlaku, stavite je u frižider nekoliko sati (idealno preko noći). Hladna pavlaka se brže i bolje umuti, što doprinosi bogatoj, kremastoj teksturi deserta.
- Ako volite intenzivniji čokoladni ukus, slobodno možete dodati malo više čokolade u krem ili u ganaš.
- Mleko u koje umačete petit keks možete obogatiti aromom vanile ili kapljicom ruma za dodatnu aromu. Ukoliko volite jači ukus, probajte sa čokoladnim mlekom ili kafom. Sa bilo kojom od ovih kombinacija će kolač ispasti savršen.
- Ove čizkejk kocke možete čuvati u frižideru do 3 dana. Uvek ih držite pokrivene kako bi ostale sveže.
- Ako nemate Ella sir, možete koristiti i neki drugi kremasti sir poput Philadelphia ili neki drugi sličan proizvod, ali pazite da nije previše slan.
- Kocke možete ukrasiti sa šlagom, rendanom čokoladom, malinama ili drugim voćem, što će im dodati još lepši izgled i svežinu.
Ne zaboravite da podelite recept sa prijateljima na društvenim mrežama, neka i oni uživaju u ovom čokoladnom desertu!
Čokoladne čizkejk kocke
Sastojci
Priprema
-
Najpre 200g petit keksa umačemo u mleko i slažemo u dublju tepsiju.
Zatim umutimo 500ml slatke pavlake (koju smo prethodno ostavili u frižideru nekoliko sati), dodamo 400g ella sira i 200g otopljene čokolade i dobro sjedinimo.
Smesu izlijemo preko keksa, poravnamo i preko stavljamo ostatak keksa koji umačemo u mleko.
Zatim napravimo ganaš od 200ml slatke pavlake i 200g čokolade. Slatku pavlaku zagrejemo na srednjoj temperaturi (pazimo da ne proključa), dodamo čokoladu izlomljenu na kockice i mešamo dok se čokolada ne otopi.
Ganaš prelijemo preko keksa, poravnamo i ostavimo u frižideru da se stegne.
Dekorišemo po želji.
Hranljive vrednosti
Servings 12
Serving Size 150g
- Amount Per Serving
- Calories 553kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 35g54%
- Total Carbohydrate 48g16%
- Sugars 28g
- Protein 10g20%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
