Zamislite ovo: hrskave oblande, bogat kremasti fil sa čokoladom, mlekom u prahu, mlevenom plazmom i orasima, a sve to u savršenoj harmoniji ukusa. Čoko oblande nisu samo običan desert – to je prava čokoladna avantura koja će vas osvojiti već pri prvom zalogaju. Savršene za sve koji ne mogu da odole kombinaciji kremaste čokolade i hrskave teksture, a uz to, pravi se lako i brzo i uspeće čak i početnicima u kuhinji!
Čoko oblande – Korisni saveti
- Birajte crnu čokoladu sa najmanje 50% kakaa. Ona će dati dubok, bogat ukus koji se savršeno slaže sa plazmom i orasima.
- Ako želite da ukusi budu još izraženiji, možete dodati malo esencije vanile ili ruma u fil.
- Ako želite da kolač bude bogatiji, možete zameniti margarin sa puterom. On će oblandi dodati još bogatiji i kremastiji ukus.
- Ako ne volite orahe, možete ih zameniti sa pečenim mlevenim lešnicima ili bademima. Ovi orašasti plodovi donose sličnu teksturu, ali i svoj specifičan ukus.
- Da oblande dobiju još bolju teksturu (pod uslovom da volite hrskave deserte) možete dodati malo seckanih pečenih mlevenih lešnika ili seckanih pečenih badema u fil, što će obogatiti teksturu i doneti dodatnu hrskavost.
- Ostavite oblande preko noći u frižideru – biće još lepše i lakše se seku kada su dobro ohlađene.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Isprobajte ovaj recept i podelite svoje utiske u komentarima!
Čoko oblande
Sastojci
Priprema
-
U šerpi odgovarajuće veličine kuvamo mleko i šećer, kada provri dodamo margarin i čokoladu.
-
Kada se margarin i čokolada otope kuvamo još 2-3 minuta, sklonimo sa ringle i ostavimo da se smesa malo ohladi.
-
U posebnoj činiji sjedinimo mleko u prahu, mlevenu plazmu i mlevene orahe, dobro promešamo i sjedinimo sa smesom od šećera.
-
Zatim filujemo oblande - na svaku oblandu stavimo 6 punih kašika fila.
-
Ostavimo ih u frižideru minimum 2 sata, idealno preko noći da se stegnu i sečemo na štanglice.
Hranljive vrednosti
Servings 54
Serving Size 40g
- Amount Per Serving
- Calories 146kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 6g10%
- Total Carbohydrate 20g7%
- Sugars 10g
- Protein 3g6%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
