Čoko kolač sa bundevom

Čoko kolač sa bundevom je prava poslastica koja spaja bogatstvo ukusa čokolade i nežnost bundeve. Ovaj sočan kolač je savršena kombinacija slatkoće, začina i bogatog čokoladnog ukusa, a bundeva mu daje mekšu teksturu i dodatnu vlažnost. Savršen je za sve ljubitelje kolača koji žele nešto novo i interesantno, a pritom i malo zdravije. Ovaj čokoladni kolač sa bundevom je izuzetno jednostavan za pripremu, jer zahteva osnovne sastojke i samo nekoliko koraka.

Čoko kolač sa bundevom - Korisni saveti

• Bundeva koja se koristi za ovaj recept treba biti rendana na sitno, kako bi se dobro uklopila u smesu. Ako želite, možete koristiti i bundevu iz zamrzivača. U tom slučaju pazite da je dobro ocedite pre nego što je dodate u smesu.
• Za bogatiji ukus, koristite čokoladu sa što većim procentom kakaa. Međutim ako volite slađe kolače sa blagim čokoladnim ukusom možete koristiti i mlečnu čokoladu.
• Umesto mlevenih oraha, možete koristiti mlevene bademe ili lešnike za bogatiji ukus. 
• Ako imate vremena, nakon što pomešate sve sastojke, ostavite smesu da odstoji 10–15 minuta. Ovo će omogućiti da se svi sastojci bolje prožmu, a bundeva će otpustiti više vlage, što može doprineti boljoj teksturi kolača.
• Ako želite da kolač bude još bogatiji, možete dodati preliv od čokolade – otopite 100g čokolade sa 50g pavlake za kuvanje ili slatke pavlake, pa prelijte kolač dok je još topao i ostavite da se ohadi.

Ako volite recepte sa bundevom obavezno probajte i

• Pita bundevara
• Čoko mafini sa bundevom
• Ovsena kaša sa bundevom

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.