Čoko bajadera

Ako tražite savršen kolač za ljubitelje čokolade, oraha i plazme, onda je čoko bajadera pravi izbor! Ovaj jednostavan, ali izuzetno ukusan recept kombinuje bogatstvo mlevenih oraha, plazme i čokolade, koji se spajaju u savršen desert. Uz dodatak čokoladne glazure, bajadera postaje prava slatka poslastica koja će se svideti svima. Bilo da je reč o porodičnom desertu ili svečanoj prilici, ovaj kolač je uvek pun pogodak!

Čoko bajadera - Korisni saveti

Ukoliko nemate orahe, možete koristiti neke druge orašaste plodove po želji – lešnike, bademe, pa čak i kombinaciju više vrsta. Svaka vrsta oraha će doprineti specifičnom ukusu.
Ako želite da dobijete još bolju aromu, možete u smesu dodati malo ruma.
Umesto margarina možete koristiti maslac, što će još obogatiti ukus i teksturu.
Čoko bajadera je najbolja kada se dobro ohladi i stegne. Da bi bile savršena, ostavite je najmanje 4-6 sati u frižideru, ili još bolje, tokom noći.
Ako ne želite da čekate da se bajadera stegne u frižideru, možete je staviti u zamrzivač na 30 minuta i brzo ćete dobiti lepše stegnutu teksturu.
Ova bajadera se savršeno slaže uz šolju kafe, čaja ili čokoladnog napitka – pravi izbor za slatku užinu u bilo koje doba dana.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Isprobajte ovaj recept i podelite svoje utiske u komentarima!

Vreme pripreme 15 mins

Kategorija: Bajadere, Torte i kolači

Porcije: 50

Kalorije: 5854

Sastojci

Za bajaderu

2 dcl voda
250 g šećer
125 g margarin
250 g mlevena plazma (ili nekog drugog keksa po želji)
250 g mlevenih oraha
100 g čokolade

Za glazuru

100 g čokolade
2 kašike ulja

Priprema

1
Vodu i šećer kuvamo na srednjoj temperaturi.
2
Kada provri dodamo margarin i čokoladu i kuvamo dok se ne otope.
3
Zatim sklonimo sa vatre i ostavimo da se smesa malo ohladi.
4
U ohlađenu smesu dodamo mlevenu plazmu i mlevene orahe i dobro promešamo.
5
Izlijemo u pleh obložen papirom za pečenje i poravnamo.
6
Stavimo u frižider da se malo stegne dok pripremimo glazuru.
7
Čokoladu sa dve kašike ulja otopimo na pari ili u mikrotalasnoj i prelijemo preko bajadere.
8
Ostavimo u frižideru preko noći da se dobro stegne.

Hranljive vrednosti

Servings 50

Serving Size 25g

Amount Per Serving
Calories 119kcal

% Daily Value *
Total Fat 7g11%
Total Carbohydrate 12g4%
Sugars 7g
Protein 2g4%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.

Read it online: https://receptizasvakidan.com/recipe/coko-bajadera/

Vesna

Food Blogger

Hvala vam od srca što isprobavate recepte.

Vaša Vesna