Ako tražite savršen kolač za ljubitelje čokolade, oraha i plazme, onda je čoko bajadera pravi izbor! Ovaj jednostavan, ali izuzetno ukusan recept kombinuje bogatstvo mlevenih oraha, plazme i čokolade, koji se spajaju u savršen desert. Uz dodatak čokoladne glazure, bajadera postaje prava slatka poslastica koja će se svideti svima. Bilo da je reč o porodičnom desertu ili svečanoj prilici, ovaj kolač je uvek pun pogodak!
Čoko bajadera – Korisni saveti
- Ukoliko nemate orahe, možete koristiti neke druge orašaste plodove po želji – lešnike, bademe, pa čak i kombinaciju više vrsta. Svaka vrsta oraha će doprineti specifičnom ukusu.
- Ako želite da dobijete još bolju aromu, možete u smesu dodati malo ruma.
- Umesto margarina možete koristiti maslac, što će još obogatiti ukus i teksturu.
- Čoko bajadera je najbolja kada se dobro ohladi i stegne. Da bi bile savršena, ostavite je najmanje 4-6 sati u frižideru, ili još bolje, tokom noći.
- Ako ne želite da čekate da se bajadera stegne u frižideru, možete je staviti u zamrzivač na 30 minuta i brzo ćete dobiti lepše stegnutu teksturu.
- Ova bajadera se savršeno slaže uz šolju kafe, čaja ili čokoladnog napitka – pravi izbor za slatku užinu u bilo koje doba dana.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Isprobajte ovaj recept i podelite svoje utiske u komentarima!
Čoko bajadera
Sastojci
Za bajaderu
Za glazuru
Priprema
-
Vodu i šećer kuvamo na srednjoj temperaturi.
-
Kada provri dodamo margarin i čokoladu i kuvamo dok se ne otope.
-
Zatim sklonimo sa vatre i ostavimo da se smesa malo ohladi.
-
U ohlađenu smesu dodamo mlevenu plazmu i mlevene orahe i dobro promešamo.
-
Izlijemo u pleh obložen papirom za pečenje i poravnamo.
-
Stavimo u frižider da se malo stegne dok pripremimo glazuru.
-
Čokoladu sa dve kašike ulja otopimo na pari ili u mikrotalasnoj i prelijemo preko bajadere.
-
Ostavimo u frižideru preko noći da se dobro stegne.
Hranljive vrednosti
Servings 50
Serving Size 25g
- Amount Per Serving
- Calories 119kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 7g11%
- Total Carbohydrate 12g4%
- Sugars 7g
- Protein 2g4%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
