Čia puding sa malinama

Postoji nešto magično u čia pudingu – jednostavni sastojci, bez kuvanja, a rezultat je kremast, osvežavajući obrok koji osvaja na prvi zalogaj. Ova verzija sa malinama, proteinom sa ukusom vanile i pečenim bademima ne samo da izgleda prelepo, već je i nutritivna bomba prepuna vlakana, biljnih omega-3 masti, proteina i antioksidanasa.

Savršen je za one dane kada vam treba lagan, ali zasitan obrok, koji se lako priprema uveče, a ujutru samo iz frižidera čeka da vam olakša početak dana. Jogurt daje kremastu osnovu, čia semenke prelepu teksturu, a maline i bademi čine svaki zalogaj osvežavajućim i hrskavim.

Korisni saveti za savršen čia puding

• Umesto običnog jogurta možete koristiti i grčki jogurt koji će učiniti puding punijim i zasitnijim.
• Puding će delovati malo redak na početku ali imajte u vidu da čia semenke postepeno upijaju tečnost i značajno se zgušnjavaju. Zato ostavite smesu ređom nego što biste želeli – nakon nekoliko sati postaće savršeno gust.
• Maline možete dodati cele za teksturu ili blago izgnječiti da oslobode svoju sočnost da bi se aroma raširila kroz puding.
• U zavisnosti od proteina koji koristite, možda će biti potrebno dodati malo meda ili javorovog sirupa.
• Pečeni bademi daju divnu hrskavost i bogat, topao ukus koji lepo balansira osvežavajuće note maline.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Ako volite kaše sa čia semenkama obavezno probajte i

• Jogurt čia kaša
• Čia ovsena kaša sa bundevom
• Ovsena kaša sa kefirom i breskvama