Brusketi sa paradajzom

Brusketi sa paradajzom su jedno od onih jela koje dokazuje da za savršen ukus nisu potrebni ni skupi ni komplikovani sastojci. Svež, sočan paradajz, hrskavi baget i miris belog luka daju savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti. Ovo je idealan recept za lagano predjelo, brzi zalogaj uz druženje, ali i kao osvežavajuća užina tokom toplih dana. Po želji možete dodati mini mocarelu i pretvoriti brusketu u još bogatiji i kremastiji zalogaj.

Brusketi sa paradajzom - Korisni saveti

Koristite zreo, sočan paradajz – on daje najbolji ukus. Ako želite još intenzivniji šmek, dodajte malo svežeg bosiljka.
Ako vam se sviđa kremastija verzija, ubacite mini mocarelu ili burratu – savršeno se slaže sa paradajzom.
Za bogatiju varijantu, možete dodati i malo pršute ili avokada.
Ako želite ove bruskete spremiti unapred, pripremite samo paradajz smesu i držite je u frižideru, a hleb tostirajte neposredno pre služenja da ostane hrskav.
Ovi brusketi su savršeni izbor za iznenadne goste, jer se jako brzo spremaju a oduševljavaju ukusom.

Kratak video recept možete pronaći na ovom linku.

Ako vam treba još inspiracije za brza predjela ili iznenadne goste isprobajte i

Vreme pripreme 10 mins

Kategorija: Predjela

Porcije: 10

Kalorije: 773

Sastojci

1 baget (oko 250g)
2 zrela paradajza
2 čena belog luka
maslinovo ulje
so i biber po ukusu
mini mocarela (po želji)

Priprema

1
Paradajz iseckamo na sitne kockice, dodamo 1 kašiku maslinovog ulja, so i biber po ukusu i sve dobro promešamo.
2
Ostavimo u frižideru dok spremamo baget.
3
Baget isečemo na kriške debljine oko 1cm.
4
Isečene kriške stavimo na pleh obložen papierom za pečenje i poprskamo sa malo maslinovog ulja.
5
Zapečemo ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni (dovoljno je oko 5 minuta da porumene).
6
Dok je hleb još topao istrljamo svaku krišku čenom belog luka za aromu i miris.
7
Na svaku krišku hleba stavimo kašičicu smese od paradajza i po želji dodamo malo mocarele.
8
Najbolje je jesti odmah dok je hleb još hrskav!

Hranljive vrednosti

Servings 10

Amount Per Serving
Calories 77kcal

% Daily Value *
Total Fat 4g7%
Total Carbohydrate 8g3%
Protein 2g4%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.