Brusketi sa paradajzom su jedno od onih jela koje dokazuje da za savršen ukus nisu potrebni ni skupi ni komplikovani sastojci. Svež, sočan paradajz, hrskavi baget i miris belog luka daju savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti. Ovo je idealan recept za lagano predjelo, brzi zalogaj uz druženje, ali i kao osvežavajuća užina tokom toplih dana. Po želji možete dodati mini mocarelu i pretvoriti brusketu u još bogatiji i kremastiji zalogaj.
Brusketi sa paradajzom – Korisni saveti
- Koristite zreo, sočan paradajz – on daje najbolji ukus. Ako želite još intenzivniji šmek, dodajte malo svežeg bosiljka.
- Ako vam se sviđa kremastija verzija, ubacite mini mocarelu ili burratu – savršeno se slaže sa paradajzom.
- Za bogatiju varijantu, možete dodati i malo pršute ili avokada.
- Ako želite ove bruskete spremiti unapred, pripremite samo paradajz smesu i držite je u frižideru, a hleb tostirajte neposredno pre služenja da ostane hrskav.
- Ovi brusketi su savršeni izbor za iznenadne goste, jer se jako brzo spremaju a oduševljavaju ukusom.
Kratak video recept možete pronaći na ovom linku.
Ako vam treba još inspiracije za brza predjela ili iznenadne goste isprobajte i
Brusketi sa paradajzom
Sastojci
Priprema
-
Paradajz iseckamo na sitne kockice, dodamo 1 kašiku maslinovog ulja, so i biber po ukusu i sve dobro promešamo.
-
Ostavimo u frižideru dok spremamo baget.
-
Baget isečemo na kriške debljine oko 1cm.
-
Isečene kriške stavimo na pleh obložen papierom za pečenje i poprskamo sa malo maslinovog ulja.
-
Zapečemo ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni (dovoljno je oko 5 minuta da porumene).
-
Dok je hleb još topao istrljamo svaku krišku čenom belog luka za aromu i miris.
-
Na svaku krišku hleba stavimo kašičicu smese od paradajza i po želji dodamo malo mocarele.
-
Najbolje je jesti odmah dok je hleb još hrskav!
Hranljive vrednosti
Servings 10
- Amount Per Serving
- Calories 77kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 4g7%
- Total Carbohydrate 8g3%
- Protein 2g4%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
