Zamislite kremasti sladoled koji spaja bogatu aromu pistaća, slatkoću bele čokolade i svilenkastu teksturu grčkog jogurta i urde – i to sve bez dodatog rafinisanog šećera. Ovaj sladoled je luksuzna, a istovremeno i zdrava poslastica koju možeš pripremiti za samo nekoliko minuta, a ostatak posla odradi zamrzivač.
Osim što je neodoljivog ukusa, ovaj sladoled je bogat proteinima, zdravim mastima i hranljivim sastojcima, pa ga možete jesti i kao desert i kao osvežavajući proteinski obrok nakon treninga.
Bela čokolada – pistać sladoled – Korisni saveti
- Birajte kvalitetnu belu čokoladu sa što više kakao maslaca i što manje šećera. Odličan izbor je bela čokolada zaslađena stevijom.
- Nakon blendanja probajte smesu – ako vam je dovoljno slatka od čokolade, možda vam med neće ni trebati.
- Tokom zamrzavanja, na svakih sat vremena promešajte sladoled kako bi se razbili kristali leda i dobila svilenkasta struktura.
- Možete dodati i malo rendane limunove kore za svežinu ili komadiće bele čokolade za hrskavi efekat.
- Servirajte ga u staklenim čašama, pospite seckanim pistaćima i prelijte tankim mlazom otopljene bele čokolade – izgledaće kao iz poslastičarnice.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ukoliko volite domaći sladoled isprobajte i
Bela čokolada – pistać sladoled
Sastojci
Priprema
-
Najpre otopimo belu čokoladu u mikrotalasnoj ili na pari.
-
Zatim u blender dodamo pistaće, grčki jogurt, urdu, otopljenu čokoladu i med (po ukusu).
-
Sve dobro sjedinimo.
-
Prebacimo u plastičnu posudu i stavimo u zamrzivač na min. 2-3 sata.
-
Pre služenja ostavimo 15-20 minuta na sobnoj temperaturi.
Hranljive vrednosti
Servings 5
- Amount Per Serving
- Calories 311kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 19g30%
- Total Carbohydrate 20g7%
- Sugars 13g
- Protein 15g30%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
