Banana “nice cream” od leblebije

Ako vam kažem da možete uživati u sladoledu koji je kremast, sladak, osvežavajuć – i pritom napravljen od leblebije (!) – verovatno ćete biti skeptični. Ali kad jednom probate ovaj banana “nice cream” od leblebije, shvatićete zašto se o ovom receptu priča sa oduševljenjem.

Nazvala sam ga “nice cream” jer može da se jede odmah kao mus, ili da se ostavi u zamrzivaču i možete imati osvežavajući “ice cream”. Sve što vam treba su banana, leblebije, malo limuna i kikiriki putera – i blender. Gotovo za par minuta, bez kuvanja, bez rafinisanog šećera i bez griže savesti.

Banana “nice cream” od leblebije - Korisni saveti

Najbolje je koristiti zrelu bananu isečenu na kolutove i prethodno zamrznutu bar 3–4 sata. Tako će ovaj "nice cream" biti savršeno kremast i spreman za serviranje odmah.
Ako koristite leblebije iz konzerve, obavezno ih dobro operite.
Koristite prirodni, glatki kikiriki puter bez dodatog šećera. Možete ga zameniti i bademovim ili lešnikovim puterom ako volite drugačiji ukus.
Sok i kora limuna balansiraju slatkoću i daju tropski šmek – dodajte ih po ukusu, ali ne preskačite ovaj korak, jer upravo ovo su ključni sastojci.
Ako blender teško obrće smesu, dodajte kašiku-dve mleka ali pažljivo, da ne razvodnite teksturu.
Ako želite ledeni efekat, prebacite “nice cream” u posudu i zamrznite minimum 1–2 sata. Pred služenje ostavite da odstoji 10–15 min na sobnoj temperaturi.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Ako volite jednostavne letnje deserte obavezno isprobajte i

Vreme pripreme 5 mins

Kategorija: Kremasti deserti, Zdravi deserti

Porcije: 1

Kalorije: 369

Sastojci

1 veća smrznuta banana
150 g skuvane leblebije (ili iz konzerve)
15 g kikiriki putera
malo soka od limuna
malo rendane kore od limuna
malo mleka (po potrebi)
10-20 g meda (po ukusu)

Priprema

1
Bananu isečemo na kolutove i ostavimo u zamrzivaču 1-2 sata.
2
Zatim sve sastojke sjedinimo u blenderu do željene konzistencije.
3
Po želji možete ostaviti u zamrzivač na 1-2 sata i služiti kao sladoled.
4
Po vrhu možete pospeti sa malo bademovih listića.

Hranljive vrednosti

Servings 1

Amount Per Serving
Calories 369kcal

% Daily Value *
Total Fat 9g14%
Total Carbohydrate 60g20%
Sugars 28g
Protein 12g24%

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.