Banana “nice cream” od leblebije

Ako vam kažem da možete uživati u sladoledu koji je kremast, sladak, osvežavajuć – i pritom napravljen od leblebije (!) – verovatno ćete biti skeptični. Ali kad jednom probate ovaj banana “nice cream” od leblebije, shvatićete zašto se o ovom receptu priča sa oduševljenjem.

Nazvala sam ga “nice cream” jer može da se jede odmah kao mus, ili da se ostavi u zamrzivaču i možete imati osvežavajući “ice cream”. Sve što vam treba su banana, leblebije, malo limuna i kikiriki putera – i blender. Gotovo za par minuta, bez kuvanja, bez rafinisanog šećera i bez griže savesti.

Banana “nice cream” od leblebije – Korisni saveti

• Najbolje je koristiti zrelu bananu isečenu na kolutove i prethodno zamrznutu bar 3–4 sata. Tako će ovaj “nice cream” biti savršeno kremast i spreman za serviranje odmah.
• Ako koristite leblebije iz konzerve, obavezno ih dobro operite.
• Koristite prirodni, glatki kikiriki puter bez dodatog šećera. Možete ga zameniti i bademovim ili lešnikovim puterom ako volite drugačiji ukus.
• Sok i kora limuna balansiraju slatkoću i daju tropski šmek – dodajte ih po ukusu, ali ne preskačite ovaj korak, jer upravo ovo su ključni sastojci.
• Ako blender teško obrće smesu, dodajte kašiku-dve mleka ali pažljivo, da ne razvodnite teksturu.
• Ako želite ledeni efekat, prebacite “nice cream” u posudu i zamrznite minimum 1–2 sata. Pred služenje ostavite da odstoji 10–15 min na sobnoj temperaturi.

Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.

Ako volite jednostavne letnje deserte obavezno isprobajte i

• Proteinski sladoled od breskve
• Mus od borovnica
• Kremasti desert sa jagodama

Štampaj recept

Banana “nice cream” od leblebije

Autor: Vesna Kategorija: Kremasti deserti, Zdravi deserti

Vreme pripreme 5 mins

Porcije: 1 Kalorije: 369

Sastojci

Scale

1/2x 1x 2x 3x

• 1 veća smrznuta banana
• 150 g skuvane leblebije (ili iz konzerve)
• 15 g kikiriki putera
• malo soka od limuna
• malo rendane kore od limuna
• malo mleka (po potrebi)
• 10-20 g meda (po ukusu)

Priprema

1. Bananu isečemo na kolutove i ostavimo u zamrzivaču 1-2 sata. 

1. Zatim sve sastojke sjedinimo u blenderu do željene konzistencije. 

1. Po želji možete ostaviti u zamrzivač na 1-2 sata i služiti kao sladoled. 

1. Po vrhu možete pospeti sa malo bademovih listića.

Hranljive vrednosti

Servings 1

---

Amount Per Serving

Calories 369kcal

% Daily Value *

Total Fat 9g14%

Total Carbohydrate 60g20%

Sugars 28g

Protein 12g24%

---

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.