Ova slana torta od tortilja je jedan od onih recepata koji iznenade koliko su praktični.
Izgleda lepo i svečano, a priprema se brzo i bez pečenja — zato je idealna kada želite jelo koje će impresionirati, ali i dalje ostati lagano, hranljivo i jednostavno za napraviti.
Kremasti slojevi od grčkog jogurta, krem sira i senfa savršeno se uklapaju sa piletinom i jajima, dok tortilje daju čvrstinu i oblik. Svaki sloj je nežan, ali ukusan, pa torta ostaje osvežavajuća, lagana i laka za serviranje.
Odlično se uklapa uz svečane trpeze, porodična okupljanja, ali i kao praktičan obrok tokom nedelje.
Zdrava slana torta od tortilja – Korisni saveti
- Koristite dobro ohlađena kuvana jaja. Tvrdo kuvana jaja koja su potpuno ohlađena lakše se seckaju, lepše se mešaju sa filom i ne „razvodnjavaju“ slojeve.
- Ako želite čvršću tortu dodajte 50–70 g svežeg sira (sitnog) u fil sa jajima — dobićete kompaktniji i bogatiji sloj.
- Tortilje nežno pritisnite pri slojevanju – ne previše — samo lagano formirajte oblik, da se slojevi spoje, ali ostanu vazdušasti.
- Najbolje je ostaviti tortu da odstoji bar 1 sat – tada se sve arome povežu, a torta postane idealna za sečenje.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Da li volite ovakve ideje za slane poslastice?
Ukoliko tražite inspiraciju za praznična predjela pogledajte i
Zdrava slana torta od tortilja
Sastojci
Priprema
-
U većoj činiji sjedinite grčki jogurt, krem sir, limunov sok, senf i light majonez.
-
Posolite i pobiberite po ukusu i dobro promešajte dok ne dobijete glatku, kremastu bazu.
-
Odvojte 3 pune kašike ove smese sa strane — koristiće se za završno premazivanje i dekoraciju.
-
Ostatak baze podelite na dva jednaka dela.
-
U prvi deo dodajte rendana pileća prsa i kukuruz šećerac, pa dobro sjedinite.
-
U drugi deo umešajte sitno iseckana ili izgnječena tvrdo kuvana jaja.
-
Na tanjir za serviranje stavite prvu tortilju i premažite je sa 2 pune kašike fila.
-
Prekrijte sledećom tortiljom i filujte naizmenično — red piletine, red jaja — dok ne potrošite sve tortilje i filove.
-
Kada složite tortu, premažite je sačuvanim delom baze po vrhu i sa strana.
-
Dekorišite po želji rukolom, čeri paradajzom, mini mocarelom i zrnim nara za svež i svečan izgled.
-
Pre sečenja, ostavite tortu u frižideru 30–60 minuta da se lepo stegne.
-
Secite kao klasičnu tortu i uživajte u laganom, zdravom i efektno posluženom obroku.
Hranljive vrednosti
Servings 16
- Amount Per Serving
- Calories 225kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 11g17%
- Total Carbohydrate 17g6%
- Sugars 3g
- Protein 14g29%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
