Kokos karamel domaće proteinske čokoladice – zdravija verzija omiljenog slatkiša koja spaja kremasti kikiriki puter, egzotičan kokos i bogatu aromu karamela.
Savršene su kad vam zatreba brza doza energije, ali ne želite prazan šećer i industrijske dodatke. Ove čokoladice su mekane, mirisne i zasitne — a prave se bez pečenja i za manje od 15 minuta.
Bilo da vam treba pre-workout boost, hranljiva užina posle treninga ili slatkiš uz kafu, ove male energetske bombe su pravi izbor.
Najbolje od svega je što su jako praktične – možete ih umotati u foliju i poneti svuda sa sobom.
Kokos karamel domaće proteinske čokoladice – Korisni saveti
- Ako volite hrskavije čokoladice, dodajte 10 g kokosovih listića ili sitno seckane pečene bademe u smesu.
- Ako koristite neutralan protein, dodajte 1 kašičicu meda ili javorovog sirupa – dobićete mekšu, aromatičniju teksturu.
- Za sjajan efekat čokoladnog sloja, koristite 50 g tamne čokolade + 1 kašičicu kokosovog ulja – preliv će biti gladak i neće pucati pri sečenju.
- Ako nemate vremena, umesto u frižideru ostavite ih u zamrzivaču 10 minuta – biće spremne odmah.
- Za više proteina dodajte 10 g proteinskog praha više ili ubacite mericu kolagena – pojačaće nutritivnu vrednost, a tekstura će i dalje biti savršena.
- Umotajte svaku čokoladicu u papir za pečenje i čuvajte u frižideru do 7 dana. Idealne su za poneti ili kao zdravi homemade poklon.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ukoliko volite ovakve jednostavne proteinske poslastice isprobajte i
- Proteinske kokos karamel puding kuglice
- Brze proteinske brownie kuglice
- Fit kuglice od svežih smokvi
Kokos karamel domaće proteinske čokoladice
Sastojci
Priprema
-
U većoj činiji sjedinite kokosov protein, bademovo (ili kokosovo) brašno i protein sa ukusom slanog karamela.
-
Dodajte kikiriki puter i kokosovo ulje.
-
Počnite da dodajete mleko postepeno – prvo oko 30–40 ml.
-
Mešajte kašikom dok se sastojci ne povežu, a zatim nastavite rukama da mesite dok ne dobijete gustu, čvrstu i blago lepljivu smesu.
-
Ako je potrebno, dodajte još malo mleka, ali pazite da masa ne postane premekana.
-
Dobijenu smesu prebacite u manju posudu obloženu pek papirom (kao kalup).
-
Pritiskom dlanova ili kašikom ravnomerno utisnite smesu u kalup tako da bude kompaktna i ravna.
-
Ostavite u frižideru oko 30 minuta da se stegne.
-
Kada se masa ohladi i očvrsne, izvadite je iz posude i isecite na 4 pravougaone čokoladice.
-
Po želji ih možete preliti tankim slojem otopljene tamne ili bele čokolade – ali i bez toga su savršeno ukusne!
Hranljive vrednosti
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 315kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 19g30%
- Total Carbohydrate 8g3%
- Sugars 3g
- Protein 28g57%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
