Sutlijaš sa malinama je savršena kombinacija tradicionalnog ukusa detinjstva i osvežavajuće voćne note. Kremast, mirisan i pun nežne slatkoće, ovaj desert se topi u ustima, dok sočne maline dodaju blagu kiselkastu notu i osvežavajuću aromu. Idealan je za porodični ručak, laganu poslasticu posle večere ili kao poseban desert kada želite nešto klasično, ali drugačije. Uz minimalan trud i jednostavne sastojke, dobićete desert koji će vas uvek vraćati u detinjstvo – sa modernim twistom!
Sutlijaš sa malinama – Korisni saveti
- Najbolje je koristiti okrugli pirinač jer se brže raskuva i daje kremastu teksturu.
- Ako koristite smrznute maline, dodajte ih u sutlijaš tek kada je gotov i skinut sa vatre da ne puste previše vode.
- Kokosov šećer daje blag, karamelast ukus, ali možete koristiti med, agavin sirup ili eritritol ako želite zdraviju varijantu.
- Ako želite gušći sutlijaš, kuvajte ga malo duže nakon dodavanja pudinga; ako volite ređu teksturu, dodajte još malo mleka.
- Sutlijaš možete služiti topao ili rashlađen – u toploj verziji je kremast i utešan, a u hladnoj osvežavajući i lagan.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ukoliko volite sutlijaš isprobajte i
Sutlijaš sa malinama
Sastojci
Priprema
-
Dobro operite pirinač i stavite ga u šerpu sa 500 ml vode.
-
Kuvajte na srednjoj temperaturi, uz povremeno mešanje.
-
Kada voda počne da isparava, postepeno dodajte mleko, nastavljajući sa mešanjem.
-
U međuvremenu razmutite prašak za puding u 100 ml mleka, dodajte šećer i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
-
Kada pirinač omekša i bude skuvan, sipajte razmućeni puding u šerpu i kuvajte još nekoliko minuta, dok se ne zgusne.
-
Na kraju dodajte maline i lagano promešajte da se sjedine sa kremom.
-
Možete ga poslužiti toplog ili hladnog – oba načina su savršena!
Hranljive vrednosti
Servings 6
- Amount Per Serving
- Calories 294kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 4g7%
- Total Carbohydrate 56g19%
- Sugars 15g
- Protein 8g16%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
