Ako volite klasične deserte, ali želite zdraviju i proteinski bogatiju verziju, ovaj banana tiramisu je pun pogodak! Lagana, kremasta i osvežavajuća poslastica koja se priprema za samo nekoliko minuta, a ukusom podseća na omiljeni tiramisu – ali bez nepotrebnog šećera i masnoća.
Banane daju prirodnu slatkoću i mekoću, grčki jogurt ili skyr obezbeđuju proteine i kremastu teksturu, dok protein u prahu dodatno povećava nutritivnu vrednost. Piškote natopljene mlekom daju strukturu i slojevitu punoću, a kakao završni šmek – baš kao kod originala.
Proteinski banana tiramisu – Korisni saveti
- Koristite što zrelije banane – prirodna slatkoća će potpuno zameniti dodatni šećer, a fil će biti kremastiji i ukusniji.
- Ako banane nisu dovoljno zrele a volite slađe deserte, u fil možete dodati kašičicu meda ili zaslađivača po izboru.
- Nemojte previše potapati piškote u mleko – dovoljne su 1–2 sekunde, da zadrže strukturu i ne raspadnu se.
- Ako želite bogatiji ukus, mleko možete pomešati sa kašičicom instant kafe ili kakaa.
- Najbolje ga je ostaviti preko noći u frižideru kako bi se ukusi proželi i piškote omekšale.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ako volite kremaste proteinske deserte isprobajte i
Proteinski banana tiramisu
Sastojci
Priprema
-
Dve banane izgnječimo viljuškom, pa sjedinimo sa grčkim jogurtom i proteinom dok ne dobijemo kremasti fil.
-
Piškote kratko umočimo s obe strane u mleko i poređamo prvi sloj u posudu.
-
Preko piškota rasporedimo polovinu fila, zatim dodamo bananu isečenu na kolutove i pospemo kakaom.
-
Ponovimo postupak - sloj piškota, preostali fil i završni sloj kakaa.
-
Ostavimo u frižideru najmanje sat vremena da se stegne i uživamo u osvežavajućoj poslastici!
Hranljive vrednosti
Servings 8
- Amount Per Serving
- Calories 206kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 2g4%
- Total Carbohydrate 33g11%
- Sugars 16g
- Protein 14g29%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
