Mafini sa tikvicama od 3 sastojka

Ovi mafini sa tikvicama od samo 3 glavna sastojka savršeni su primer kako jednostavni recepti mogu biti i ukusni i zdravi. Mekani, sočni i puni proteina zahvaljujući jajima, sa blagom slanoćom fete i svežinom mirođije, ovi mafini su odličan izbor za doručak, užinu ili laganu večeru. Tikvica im daje nežnu teksturu i čini ih sočnima, a priprema traje svega nekoliko minuta. Odlični su i za poneti — na posao, u školu ili na piknik.

Mafini sa tikvicama od 3 sastojka – Korisni saveti

• Tikvice dobro ocedite kako mafini ne bi bili previše vlažni. Možete koristiti gazu ili čistu kuhinjsku krpu.
• Osim mirođije, možete ubaciti i peršun, bosiljak ili origano za drugačiji mirisni ton.
• Umesto fete možete dodati rikotu, kozji sir ili čak rendani kačkavalj za jači ukus.
• Ako volite mekše mafine, ubacite par kapi maslinovog ulja u smesu.
• Silikonski kalupi su idealni jer se mafini lako vade bez lepljenja. Ako koristite metalne, obavezno ih premažite uljem ili stavite papirne korpice.
• Mafine čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi do 3 dana.
• Ovi mafini su odlični dok su još topli uz grčki jogurt ili čašu hladnog jogurta.

Kratak video recept možete pronaći na ovom linku.

Ukoliko volite jednostavne i brze recepte isprobajte i

• Avokado sa jajima na hrskavoj tortilji
• Proteinske kokos karamel puding kuglice
• Tost sa humusom i breskvom

Štampaj recept

Mafini sa tikvicama od 3 sastojka

Autor: Vesna Kategorija: Doručak, Jaja, Predjela, Slani mafini

Vreme pripreme 30 mins

Porcije: 8 Kalorije: 440

Sastojci

Scale

1/2x 1x 2x 3x

• 1 manja tikvica
• 1 kašičica soli
• 5 jaja
• 40 g feta sira
• malo sveže mirođije (po želji)

Priprema

1. Tikvicu narendamo, posolimo i ostavimo 10-15 minuta da pusti vodu. 

1. Zatim je dobro ocedimo i sjedinimo u posudi sa jajima i mirođijom. 

1. Po potrebi dodamo malo soli. 

1. Zatim smesom punimo silikonske kalupe za mafine. 

1. Po vrhu dodamo na svaki mafin malo izmrvljenog feta sira a po želji možete dodati i malo susama. 

1. Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. 

1. Od ove smese ja sam dobila 8 mafina.

Hranljive vrednosti

Servings 8

---

Amount Per Serving

Calories 55kcal

% Daily Value *

Total Fat 5g8%

Total Carbohydrate 1g1%

Protein 5g10%

---

* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.