Postoji nešto magično u čia pudingu – jednostavni sastojci, bez kuvanja, a rezultat je kremast, osvežavajući obrok koji osvaja na prvi zalogaj. Ova verzija sa malinama, proteinom sa ukusom vanile i pečenim bademima ne samo da izgleda prelepo, već je i nutritivna bomba prepuna vlakana, biljnih omega-3 masti, proteina i antioksidanasa.
Savršen je za one dane kada vam treba lagan, ali zasitan obrok, koji se lako priprema uveče, a ujutru samo iz frižidera čeka da vam olakša početak dana. Jogurt daje kremastu osnovu, čia semenke prelepu teksturu, a maline i bademi čine svaki zalogaj osvežavajućim i hrskavim.
Korisni saveti za savršen čia puding
- Umesto običnog jogurta možete koristiti i grčki jogurt koji će učiniti puding punijim i zasitnijim.
- Puding će delovati malo redak na početku ali imajte u vidu da čia semenke postepeno upijaju tečnost i značajno se zgušnjavaju. Zato ostavite smesu ređom nego što biste želeli – nakon nekoliko sati postaće savršeno gust.
- Maline možete dodati cele za teksturu ili blago izgnječiti da oslobode svoju sočnost da bi se aroma raširila kroz puding.
- U zavisnosti od proteina koji koristite, možda će biti potrebno dodati malo meda ili javorovog sirupa.
- Pečeni bademi daju divnu hrskavost i bogat, topao ukus koji lepo balansira osvežavajuće note maline.
Kratak video recept možete pogledati na ovom linku.
Ako volite kaše sa čia semenkama obavezno probajte i
Čia puding sa malinama
Sastojci
Priprema
-
U odgovarajućoj činiji sjedinimo čia semenke, protein, mleveni lan i jogurt.
-
Jogurt dodajemo po potrebi do željene gustine ali imajte na umu da će se puding još stegnuti u frižideru tako da bi ova smesa trebalo da bude malo ređa.
-
Zatim dodamo i maline i sve dobro sjedinimo.
-
Ostavimo u frižideru min. sat vremena idealno preko noći.
-
Po vrhu dodamo još malo malina i seckanih pečenih badema.
Hranljive vrednosti
Servings 1
- Amount Per Serving
- Calories 413kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 21g33%
- Total Carbohydrate 23g8%
- Sugars 3g
- Protein 33g66%
* Procenti dnevnih vrednosti su zasnovani na ishrani od 2.000 kalorija. Vaša dnevna vrednost može biti veća ili niža u zavisnosti od vaših potreba za kalorijama.
