Tripice

Posted by: on Jan 20, 2014 | No Comments

Kako se spremaju tripice? 

Ovaj recept za tripice je vrlo jednostavan. U posudi, na vreloj masnoći dodajte slaninu (izrezanu na rezance), luk i korijenasto povrće. Kada ste propržili slaninu i povrće, dodajte brašno, propržite i dodajte pire od rajčice. Sve zalijte sa vodom ili temeljcem. Umak pirjajte 10-tak minuta, dodajte kuhani želudac i sve kuhajte još 30-tak minuta. Dodajte krumpir, rajčicu, češnjak, sol i papar. Jelo nastavite kuhati dok krumpir nije skuhan ili do željene gustoće. Uživajte.

Sastojci:

Goveđi želudac 500g
Korijenasto povrće (mrkva, peršin, celer) 150g
Lovorov list 1kom
Ulje 0.5dl
Luk 60g
Slanina 40g
Bašno 5g
Crvena mljevena paprika 5g
Sviježa rajčica 30g
Pire od rajčice 10g
Peršin list
Češnjak 10g
Krumpir 50g
Parmezan 30g
Sol
Papar

Uživajte u ovom receptu i podjelite Vaše komentare s nama.

Vrijeme pripreme: cca 60 minuta
Zahtjevnost: jednostavno

Pratite nas na Facebooku i Twitteru.

Leave a Reply