Prženi šaran sa krumpir salatom

Prženi šaran sa krumpir salatom

Posted by: on Jan 6, 2013 | No Comments

Riječna riba pa tako i šaran, najuspješnije se lovi ljeti.

Specifičnost ovog recepta za spravljanje šarana je mješavina kukuruznog brašna i crvene paprike. Ova mješavina dopunjuje bogati okus ribljeg mesa. Ako je krumpir salata prejaka, može se ublažiti dodavanjem malo vode. Idealno vrijeme za prženje šarana je 10-tak minuta.