Pohana bazga

Pohana bazga

Posted by: on Jan 6, 2013 | No Comments

Pohana bazga je još jedan fantasticčan recept za proljeće. 

U ovo proljetno vrijeme bazgu možete pronaći posvuda, pa nije loša ideja iskoriti je. Posebau rahlost ovom receptu daju istučeni bjelanjci. Bjelanjke se odvoji od žutanjaka i lagano se dodaje u glavnu smjesu za tijesto. U konačnici, pohana bazga se prelije sa reduciranim sirupom od bazge. Kiselost sirupa i slatkoča bazge daju nezaboravan okus kojim ćete oduševeiti svakog gosta.