Pekmez od šljiva

Pekmez od šljiva

Posted by: on Jan 6, 2013 | No Comments

Pekmez od šljiva je obavezna slastica za zimu.

Pekmez od šljiva je jedan od najjednostavnijih recepata. Za ovaj recept su Vam potrebne, samo svjeze šljive i šecer. Šljive se operu i sa izvađenim košticama se samelju. Sve se kuha 10-15 minuta, zatim se dodaje šecer. Nastavi se kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne uz stalno miješanje. U ovom slučaju šljive su mljevene pa kuhanje traje nešto kraće, 1-2 sata (ovisno o količini).