Kompot od šljiva

Kompot od šljiva

Posted by: on Jan 6, 2013 | No Comments

Kompot od šljiva je obavezna zimnica.

Ovaj kompot je izuzetno ukusan i krajnje jednostavan za pripremu. Sve što Vam je potrebno za ovaj recept su šljive, šećer i voda. Šljive se operu, narežu i poslažu u staklenku. Šećer se otopi u vodi i takav sirup se jednostavno prelije preko šljiva. Staklenke se pasteriziraju. Paterizacija je zagrijavanje staklenki (15-tak minuta) na temperaturi između 80 i 90℃.