Šareno tijesto

Posted by: on Jan 6, 2013 | No Comments

Šareno tijesto je spravljeno od osnovnog, zelenog i crvenog tijesta. 

Ovaj recept zahtijeva prijevremno spravljanje osnovnog, zelenog i crvenog tijesta. Sva tri tijesta se pažljivo slijepe u jedno trobojno tijesto. Nakon što se trobojna masa ohladila, reže se na manje komade i razvalja u tanke listove. Prekrasna boja ovog tijesta daje jedinstven i zamamljiv izgled.Iskušajte ovaj recept i podijelite Vaše komentare s nama. 

Normativi:

Široki rezanci žuti
Brašno glatko 200 g
Jaja 2 kom
Sol
Voda

Zeleni rezanci
Brašno glatko 300 g
Špinat (kuhan, usitnjen) 70 g
Jaja  2 kom
Sol

Crveni rezanci
Brašno glatko 300 g
Jaja 2 kom
Sok od cikle 70 cl
Sol

Vrijeme pripreme: cca 60 min (za šareno tijesto, a za sva pojedinačna tijesta, potebno je 60 min za svako)
Zahtjevnost: jednostavno

Pratite nas na Facebooku i Twitteru.

Leave a Reply