Recept za pljeskavicu

Posted by: on Aug 31, 2013 | 3 Comments

Pljeskavica je popularno jelo za roštiljanje. 

Pljeskavicu možete roštiljati na otvorenom ili kao što je prikazano u ovom receptu, na tavi u vašoj kuhinji. Mljeveno meso najprije posolite i popaprite. Dodajte sitno sjeckani luk i češnjak. Smijesu dobro izmješajte, tako da se svi sastojci sjedine. Ostavite smijesu da se odmori nekoliko minuta. Dvije jednake kuglice mesa izradite u prepoznatljive pljeskavice. Dodajte kravlji sir na donju pljeskavicu, zatim preklopite sa gornjom pljeskavicom i sve rubove dobro sjedinite. Zagrijte tavu za roštiljanje ili roštilj. Dodajte malo ulja i pecite svaku stranu 7-10 minuta. Uživajte.

Sastojci:

Mljeveno meso 1kg
Luk 100g
Kravlji sir 100g
Češnjak 1češanj
Sol 20g
Papr 10g
Ulje (za pečenje)

Uživajte u ovom receptu i podjelite Vaše komentare s nama.

Vrijeme pripreme: cca 20-25 minuta
Zahtjevnost: jednostavno

Pratite nas na Facebooku i Twitteru.

3 Comments

  1. mega sivia
    October 3, 2013

    thankyou so much mr.zoran for sharing this recept, i really love serbia and i really wanna taste plijeskavicu, in my country theres no serbia restaurant. now i can make it by my self. maybe you can sharing too how make serbian dough or cevapi.

    Reply
    • Zoran
      October 4, 2013

      Thanks for your lovely comment and your support.

      Zoran

      Reply
  2. branko
    March 20, 2014

    Tajna dobre pljeskavice je u sastavu mesa,kojeg vi nažalost nemate.Recept totalno nepotpun sasvim amaterski, sorry.

    Reply

Leave a Reply