Recept za fiš

Posted by: on Aug 20, 2013 | No Comments

Vrijeme je za dobar fiš.

Ovo je jednostavan ali izvorni recept za fiš, koji možete priremiti u svojoj kuhinji. Najprije, nekoliko minuta prokuhajte sitno nasjeckani luk. Zatim dodajte ribu i nastavite kuhati nekoliko minuta. Dodajte slatkupariku, ljutu papriku i riblji (fiš) dodatak. Nastavite kuhati nekoliko minuta. Prilikom kuhanja važno je da fiš ne miješate kuhačom, već povremeno, lagano  zarotirajte lonac. Slijedeće, dodajte sol. Nastavite kuhati uz povremeno rotiranje lonca. Dodajte sok od rajčice. Nastavite kuhati 10 do 15 minuta, dok riba ne omekša. Pred sam kraj kuhanja, dodajte bijelo vino. Nastavite kuhati još dodatnu minutu ili dvije. Fiš je gotov i spreman za serviranje. Uživajte

Sastojci:

Riječna riba (šaran, som, smuđ) 1 kg
Crvena paprika slatka (mljevena) 15g
Crvena paprika ljuta (mljevena) 5g
Fiš dodatak 40 g
Sol (po želji)
Luk 100 g
Vino (bijelo) 0.5 dl
Sok od rajčice 1 dl
Ljuti feferon (po želji)
Voda 1.3 l

Uživajte u ovom receptu i podjelite Vaše komentare s nama.

Vrijeme pripreme: cca 20-25 minuta
Zahtjevnost: jednostavno

Pratite nas na Facebooku i Twitteru.

Leave a Reply